Alkoholfreie Cocktail Rezepte
Alkoholfreie Cocktails
Entsprechend den Klassikern der Cocktailszene wie Wodka Martini, Margarita, Cosmopolitan, etz gibt es schon lange gesunde alkoholfreie Cocktails die als Fahrerdrink eingang in die Bar gefunden haben. Von bekannten Cocktails wie Bloody Mary, Mojito oder Pina Colada gibt es schon lange als alkoholfreie Cocktail Varianten, die hier auch vorgestellt werden und durchaus schon zu den beliebten "Classics" gehцren. Der Prдfix "Virgin" bezeichnet oft diese alkoholfreien Drinks. Doch nicht nur Fruchtcocktails oder Sommergetrдnke bzw Kindercocktails, sondern auch geschmacklich ausgefeiltere, leckere Getrдnke zum Selbermachen gibt der moderne Zugriff auf jede erdenklichen Zutaten her. Zutaten wie exotische Gewьrze, gemixte Smoothie Bestandteile fьr grьne alkoholfreie Cocktails, Elemente der Molekularkьche, Tees, Kokosmilch und klassische Rezeptzutaten wie Sirups(z.B. Grenadine, Mandel), Fruchtsдfte, Cocos ergeben abwechslungsreiche Cocktails, einfach oder komplex, als Partygetrдnk oder alkoholfreier Aperitif.
Fьr bewusste lebende Menschen (oder Fahrer), die auf Rum, Sangria, Wodka und Rezepte mit Alkohol verzichten mцchten, gibt es hier eine kleine Auswahl an neuen alkoholfreien Cocktails, die neue Geschmackswelten versprechen. Standard Cocktails sowie alkoholfreie Experimentierfreudigkeit sind gleichermaЯen vertreten.
Das Garnieren und Anrichten der alkoholfreien Cocktailgetrдnke ist eine Kunst fьr sich: Ob mit Olive, Zeste oder Fruchtscheibe, Zitronengras, das Auge trinkt in diesem Fall ebenfalls mit.
Cocktail Longdrinks werden genauso wie ihre alkoholischen Gegenstьcke meist mit Eis und in zum Getrдnk passenden Glas serviert. Einen Shaker und klassisches Barzubehцr sind dabei ein Muss.
Damit auch alkoholfreie Cocktails gut schmecken, muss man zu perfekt abgestimmten Zutaten greifen - erstklassige Qualitдt ist hier natьrlich oberste Prioritдt. In der kleinen aber feinen Auswahl an Cocktailrezepten sind bei besonders exotischen Zutaten Links eingefьgt, ьber die man diese einfach bestellen kann. Auch die Ausstattung der eigenen Bar - auch wenn kein Alkohol im Spiel ist - sollte ьberdacht sein. Ein schцner Shaker, ein Icecrusher und ansprechende Cocktailglдser sind dabei ein Muss! Fьr spezielle Mixgetrдnke empfiehlt sich hierbei auch noch ein Zestenreisser, Mixer oder ein Entsafter.
Cocktails, Cocktail-Rezepte und mehr
Willkommen bei der ultimativen Cocktaildatenkbank! Entdecke leckere Cocktailrezepte, um dir deine eigenen Cocktails oder Longdrinks zuzubereiten.
Nach einer kostenlosen Registrierung kannst du Rezepte bewerten, Fotos hochladen und deine eigenen Kreationen mit anderen Cocktail-Liebhabern teilen. Füge deine Zutaten zu deiner virtuellen Bar hinzu und entdecke weitere Cocktails, die du mit deinen Zutaten zubereiten kannst. Für deine nächste Cocktail-Party kannst du dir außerdem eine Cocktail-Karte mit deinen Lieblings-Rezepten ausdrucken.
Rezepte
Aus Premium-Spirituosen einen Drink zu zaubern, ist überraschend einfach.
- Alkoholfreie Cocktails
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- Kalorienarme Drinks
Klassische Cocktail-Rezepte
Was versteht man unter klassischen Cocktails? Das sind Cocktails mit Stehvermögen. Der Old-Fashioned und der Mint Julep sind schon über 200 Jahre alt. Die Beliebtheit des Manhattan ist auch 140 Jahre nach seiner Erfindung ungebrochen. Frank Sinatra trank dieselben Martinis, die wir heute trinken. Als Ernest Hemingway den Daiquiri feierte, war dieser Drink schon über 70 Jahre alt.
315.574 Rezepte
Für ca. 7 Burgerbrötchen
Eine Springform (26 cm) einfetten. Die Eier trennen. Den Backofen vorheizen (Umluft 150°C). Die Butter mit 125 g Zucker, 1 Prise.
Ich mache meine Spareribs nun schon sehr lange auf diese Weise, egal ob Smoker oder Backofen jeder fährt darauf ab!!
Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen. Der Teig ist relativ weich, so kann man ihn schön auf dem Blech verteilen. Den Boden ei.
Zuerst gibt man das warme Wasser und die Milch in eine Schüssel, mischt den Zucker unter und bröselt den Hefewürfel hinein. Den Te.
Geeignet als Dip oder als Brotaufstrich.
perfekt für Kindergeburtstage
Soßenbinder selbst gemacht
Ein Rehrücken ist eine edle Sache. Er macht am Tag der Zubereitung wenig Arbeit, verlangt beim Braten aber Fingerspitzengefühl und.
mit einer Füllung aus Zwiebeln, Gurken, Senf und Speck in einer köstlichen Rotweinsoße mit Röstgemüse
Für den Hefeteig das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Hefe in 3-4 EL lauwarmer Milch und 1 TL Zucker auflösen und diese aufgelöst.
Extrem einfach, macht was her und ist super vorzubereiten
amerikanische Zimtschnecken mit Cream-Cheese-Frosting
superlocker und saftig
Sehr lecker, ganz einfach und wenig Arbeit - prima geeignet, wenn Besuch kommt
luftig, locker und lecker
Für einen Zopf von 500 g einfach die Mengenangaben halbieren. Mehl in eine große Schüssel sieben. Milch leicht erwärmen und in ei.
garantiert wie beim Italiener!
weg mit den Schoko-Weihnachtsmännern.
Krautsalat, ähnlich wie bei KFC
der absolut weltbeste, leckerste, dickflüssigste Eierlikör
Backofen auf 80°C vorheizen. Eine Gratinform darin mit aufwärmen. Die Schalotte schälen und fein hacken. Das Rinderfilet rundum m.
Die getrockneten Steinpilze 1 Stunde in kaltem Wasser einweichen. Dann auspressen und in kleine Stücke schneiden. Das Gulasch abt.
Cocktail Rezepte
Cocktails fьr kalte Winterabende
Gerade, wenn es drauЯen kalt und dunkel ist, sich gemьtlich vorm Kamin zu setzen und ein heisses Getrдnk zu sich nehmen. Ist das nicht schцn? Die Tipps fьr eine Feuerzangenbowle oder demnдchst die besten Silverster Cocktails.
Cocktails im Ьberblick
Rezepte fьr Cocktails
Du bist auf der Suche nach Cocktailrezepten? Das Internet ist die wohl grцЯte Fundgrube an Rezepten, die es auf der Welt gibt. Ob fьr Long Drinks, Short Drinks, Shooter, alkoholfreie Cocktails oder Bowle – es gibt unzдhlige Rezepte auf der Welt, die man ausprobieren kann. Hier auf Cocktails-Chef.de findest Du bereits eine sehr groЯe Auswahl an Cocktail-Rezepten.
Man unterscheidet dabei verschiedene Arten von Rezepten fьr Cocktails. Ein Long Drink Rezept beinhaltet ьberwiegend alkoholarme oder -freie Flьssigkeit. Short Drink Rezepte dagegen bestehen eher aus "Hochprozentigem" und weniger aus Saft, Soda oder Limonade. Shooter Rezepte sind eigentlich Short Drinks, aber man kann sie in einem Zug trinken.
Dann gibt es noch die Hot Drink Rezepte, welche, wie der Name schon sagt, heiЯ serviert werden sollen. AuЯerdem sind da noch die Bowle Rezepte zu erwдhnen, die aus weinhaltigen Getrдnken hergestellt werden bzw. die Sektcocktail Rezepte, die Sekt, Champagner, Prosecco oder Schaumwein als Grundlage haben.
Nicht zu vergessen sind die alkoholfreien Cocktailrezepte. Diese bestehen dann meist aus Fruchtsдften, Sirup und Sahne.
Und wenn ein Cocktailrezept in gar keine Kategorie passen sollte, nennt man das ein Fancydrink Rezept.
Es gibt derart viele Cocktailrezepte und Varianten, dass man sie gar nicht wirklich zдhlen kann. Bьcher, die 1.000 und mehr Rezepte anbieten, bilden nur einen Bruchteil von dem ab, was man tatsдchlich im Internet finden kann.
Und es kommen jeden Tag neue Cocktailrezepte hinzu – von berьhmten Barmixern bis hin zu spannenden Eigenkreationen. Also: Ran an die Zutaten, Cocktail mixen, Rezept aufschreiben und ins Internet stellen!
Rezepte für Cocktail
Was wäre ein lustiger Abend mit Freunden in einer Bar ohne den passend gemixten Cocktail? – Gar nicht so lustig! Cocktail kann man aber auch selber machen. Leckere Rezepte finden Sie hier
Denn Cocktail-Rezepte werden immer abwechslungsreicher. Sie lassen die Herzen von Cocktail-Freunden durch eine riesengroße Auswahl an bunten, fruchtigen, würzigen, süßen, sauren, bitteren oder auch ganz klassischen Cocktails höher schlagen.
Warum heißt der Cocktail eigentlich "Cocktail"? Im Jahre 1801 wurde dieses etwas seltsam klingende Wort für die heutigen beliebten Rezepte erstmals in einer Zeitschrift gedruckt. Es heißt, dass die Drinks damals mit der Feder eines Hahnenschwanzes (das Englische Wort dafür ist "Cock's Tail") kredenzt wurden, da diese das Getränk einerseits optisch attraktiver machte, andererseits den Leuten, die keinen Alkohol tranken, den Hinweis gab, dass es sich um eine alkoholische Mixtur handelte. Einen Cocktail, eben! Es könnte auch sein, dass der Name sich vom französischen Wort für Eierbecher (coquetier) ableitet, in denen Cocktails früher ausgegeben wurden. Vielleicht kommt der Name für die gerade bei der Damenwelt beliebten Cocktail-Rezepte aber auch durch die bunten Farben von Cocktails, die von der Seite optisch an einen Hahnenschwanz erinnern.
Woher der Name auch stammt, Rezepte für Cocktails sind grenzenlos. Unterschieden wird in Before- oder Pre-Dinner-Cocktails und After-Dinner-Cocktails, die aus Likören, Spirituosen, Weinen, Fruchtsäften, Honig, Aroma-Sirup oder Sahne zu einem köstlich erfrischenden Getränk gemixt werden. Sie werden entweder im Shaker geschüttelt, im Mixglas gerührt oder mit elektrischem Mixer zubereitet. Als besonderen Abschluss wird der Cocktail je nach Rezept mit frischen Früchten, Minzeblättern, einem Zucker- oder Salzrand und Schmuckstäbchen oder Schirmchen garniert.
Egal, für welche Cocktail-Rezepte Sie sich entscheiden - eines haben alles Rezepte für Cocktails gemeinsam: Ob gecrushed, mit Früchten, süß, sauer oder sahnig - Eis darf in einem Cocktail fehlen!
Leckere Rezepte für alkoholhaltige Cocktails:
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Zauberhafte Deko & kuschelige Loungewear
Cocktails & alkoholische Drinks
Cocktails – lieber gerührt oder geschüttelt? Auf Eis oder pur? Prickelnd fruchtig oder doch lieber sahnig cremig? Egal, wie du Cocktails am liebsten genießt, mit unserem großen Cocktail-Special kannst du dir deine liebsten Cocktails nun selber zu Hause mixen!
Wir erklären, welches Barzubehör du parat haben solltest, welcher Alkohol in deiner Cocktailbar nicht fehlen darf und haben natürlich jede Menge Cocktail-Rezepte für dich herausgesucht. Na dann: Prost!
Cocktail-Wissen
Cocktail ist nicht gleich Cocktail, doch was steckt nun wirklich hinter einem Sour oder einer Colada? Wir erklären das Einmaleins der Cocktailkarte, zeigen, worin sich die einzelnen Cocktailsorten unterscheiden und geben einen Überblick, welche Spirituosen und Liköre in deiner persönlichen Hausbar nicht fehlen sollten, wenn du Cocktails selber mixen möchtest.
Wie der Cocktail, also "Hahnenschwanz", zu seinem Namen kam, kann heute nicht mehr einwandfrei belegt werden. Aber eines ist klar: Unter Cocktails versteht man heutzutage verschiedene, meist alkoholische Mixgetränke. Dabei werden rund 30 Unterarten dieser Mischgetränke unterschieden. Wir stellen hier die wichtigsten Cocktailsorten vor.
Shortdrink, Longdrink, Colada & Co.
Shortdrinks sind die klassischen "kurzen" Cocktails, die meist aus ein bis zwei Hochprozentern mit Likör oder Zitronensaft gemixt werden. Die Menge (6 cl) passt ideal in das klassische Martiniglas, aber auch in kleine Wein- oder Sherrygläser. Zu den Shortdrinks gehören der Aperitif und Digestif, aber auch Sour und Sekt-Cocktails.
Longdrinks sind alle Cocktails, die mit Sodawasser, Softdrinks, Saft oder Sekt auf den Inhalt eines durchschnittlichen Wasserglases verlängert werden. Das ergibt circa 20 cl - eine Menge, an der man sich länger festhalten kann. Zu den Longdrinks gehören die Tropical Drinks wie Colada und Batida, aber auch Caipirinha, Gin Fizz oder der Gin Tonic.
Der Sour besteht aus drei grundlegenden Zutaten: Zitronensaft, Zucker und einer Spirituose. Zubereitet wird der Sour im Shaker, Eiswürfel dürfen nicht fehlen. Die bekanntesten Sours sind Whisky Sour und Pisco Sour. Der Cocktail wird mit einer Maraschino-Kirsche, einer halben Zitronenscheibe und einer halben Orangenscheibe dekoriert.
Jetzt wird es süß: Coladas sind cremig tropische Cocktails. Grundlage bilden hier Rum und Kokosnusscreme, ergänzt durch Sahne, Likör, Sirup und bei der Piña Colada mit Ananassaft. Aufgrund der vielfältigen Zutaten, bestehen zahlreiche Variationen dieser Cocktail-Art.
Ein Römer hat's erfunden - das erste Rezept für eine Bowle. Dieses erfrischende und kalte Getränk darf auf Sommerpartys nicht fehlen. In ein kugelrundes Gefäß werden Früchte der Saison eingelegt und nach einem langen "Ansatz" mit Wein oder Sekt verlängert.
Auch ohne Alkohol können Cocktails ein Hit sein. Erfrischend sind sie allemal und ein absoluter Eyecatcher auf deiner Tafel. Und deine Kinder werden begeistert sein, fruchtige Kreationen aus hübsch dekorierten Cocktailgläsern trinken zu dürfen.
Die perfekte Grundlage für Cocktails: Spirituosen und Liköre
Er ist wohl die beliebteste Mixspirituose für Cocktails. Wodka, der in klar oder aromatisiert erhältlich ist, eignet sich besonders gut zum Mixen, da er wenig Eigengeschmack hat. Am meisten wird er zum Mixen von Fruchtcocktails eingesetzt.
Gin ist ein Klassiker unter den Spirituosen. Der Geschmack ist je nach Hersteller sehr unterschiedlich. Gerade in Aperitif-Cocktails kommt Gin besonders gut an.
Du hast die Wahl zwischen klaren, goldenen und tiefbraunen Rum. An der Farbe erkennt man, wie lange der Rum gereift ist. Je nachdem unterscheidet sich auch der Einsatz beim Mixen von Cocktails. Dunkleren kannst du als Basiszutat verwenden, helleren Rum eher zum Mixen von Cocktails mit wenig und leichten Komponenten.
Tequila ist vor allem für den puren Genuss in Kombination mit Zitronen und Salz bekannt, hat aber auch in manch einem Cocktail, wie beispielsweise dem Long Island Ice Tea, seinen großen Auftritt.
Brandys sind aus Weintrauben hergestellte, aromatische Brände. Mit ihnen lassen sich viele Digestif-Cocktails besonders geschmackvoll mixen.
Die süßen und weichen amerikanischen Bourbon Whiskeys eignen sich besser zum Mixen von Cocktails, als schottischer Whisky, der vor allem pur getrunken wird. Bourbon Whiskeys harmonieren in Cocktails besonders gut mir Orangensaft oder Minze.
Süßer und trockener Vermouth wie Martini, Cinzano oder Noilly Prat würzen klassische Drinks und Aperitif-Cocktails. Dabei schmeckt die Geschmacksrichtung „Rosso“ bitter-süß, „Bianco“ hat ein leichtes Vanillearoma und „Dry“ schmeckt eher fruchtig.
Diese Liköre geben Cocktails eine leuchtende Farbe, verleihen ihnen Substanz und Süße und sorgen durch ihr besonderes Aroma für das gewisse Etwas im Cocktail.
Sahneliköre sind die Basiszutat in Cocktails, die nach dem Essen getrunken werden.
Barzubehör für Cocktails
Was in das Cocktailglas reingehört, verraten unsere Cocktail-Rezepte. Doch wie wird aus einer Ansammlung von Zutaten überhaupt ein Cocktail? Ganz klar: mit dem passenden Barzubehör. Wir erklären, auf welches Cocktailzubehör du beim Mixen nicht verzichten solltest, damit der perfekte Cocktail im Cocktailglas landet und welches überhaupt das passende Cocktailglas für deinen Cocktail ist.
Wichtig bei der Zubereitung von Cocktails ist vor allem das genaue Abwiegen. Ein Barmaß ist also ein Muss für dein privates Cocktailzubehör. Besonders praktisch sind Doppelmaße aus Edelstahl, die auf einer Seite 2 cl und auf der anderen Seite 4 cl fassen.
Viele Cocktails werden auf gestoßenes Eis abgegossen, ein Icecrusher ist also eine sinnvolle Anschaffung. Für kleine Mengen Crushice kannst du die Eiswürfel aber auch einfach in ein sauberes Küchentuch wickeln und anschließend mit dem Nudelholz klein schlagen - quasi Cocktailzubehör der Marke Eigenbau.
Während Profi-Barkeeper beim Mixen von Cocktails mit einem zweiteiligen „Boston Shaker“ arbeiten, reicht für die Hausbar auch ein ganz normaler Edelstahl-Dreiteiler, bei dem der kleine Deckel nach dem Schütteln des Cocktails ganz einfach abgenommen werden kann. Der integrierte Siebaufsatz hält die Eiswürfel beim Ausgießen des Cocktails zurück.
Bei einem zweiteiligen „Boston Shaker“ benötigst du ein Barsieb, um den Cocktail durch das Sieb in das Cocktailglas zu gießen.
Für Cocktails mit festen Zutaten, wie zum Beispiel Früchten oder Joghurt, braucht man einen sogenannten Blender. Wichtige Kriterien beim Kauf sind, ob er mehrere Leistungsstufen hat, gestoßenes Eis klein bekommt und die abnehmbaren Teile spülmaschinenfest sind. Zur Not kannst du bei der Cocktail-Zubereitung aber auch mit einem hohen Rührgefäß und einem Pürierstab arbeiten.
Um zum Beispiel Limettenstücke zu zerdrücken oder ätherische Öle aus Minzblättern zu lösen ist ein Stößel das richtige Cocktailzubehör.
Mit einem langstieligen Barlöffel werden Eis und Cocktailzutaten im Glas verrührt. Du kannst ihn auch als Maßeinheit für kleine Mengen Sirup und Sahne benutzen. Er fasst ca 0,5 cl.
Cocktailgläser im Überblick
Sekt- und Champagnercocktails machen eine gute Figur im schlanken, hohen Sektglas. Aufgrund des kleinen Durchmessers des Glases kann die Kohlensäure nicht so schnell entweichen. So prickelt es richtig schön lange. In Sektschalen sehen Cocktails natürlich auch gut, der Prickel-Trumpf fällt dann allerdings weg.
Manche Sektdrinks wie den Spritz Aperol könnnen Sie auch in einer Cocktailschale servieren, vor allem, wenn die Farbe des Cocktails besonders gut zur Geltung kommen soll. Ansonsten werden vor allem Klassiker und Digestif-Cocktails wie Brandy Alexander in diesem Cocktailglas serviert.
Für puren Genuss eines Whiskeys oder Baileys auf Eis, aber auch für Cocktails mit kleinerem Volumen wie den Sours ist der Tumbler, also ein Becherglas mit dickem Boden, das Standard-Cocktailglas. Auch Cocktails, die normalerweise in einer Cocktailschale serviert werden würden, machen im Tumbler eine gute Figur.
Das große Cocktailglas ist das in einer Bar am häufigsten verwendete Cocktailglas. Es kann viel Eis und eine große Menge an Flüssigkeit aufnehmen. Süße Cocktails wie der Mai Tai fühlen sich in diesem Glas besonders wohl. Das große Cocktailglas gibt es in verspielten, geschwungenen Formen oder ganz schlicht und geradlinig.
Das Martiniglas ist mit seiner V-Form eines der bekanntesten Cocktailgläser und wirkt besonders elegant. In erster Linie ist dieses Cocktailglas natürlich für Martinicocktails bestimmt.
Ähnlich wie den Tumbler gibt es auch Longdrinkgläser in fast jedem Haushalt. Das Longdrinkglas ist das perfekte Cocktailglas für Gin & Tonic, Wodka Lemon oder Cocktails wie Sea Breeze oder einen Pedro Collins.
Cocktails richtig mixen
Die Cocktailzutaten, das richtige Barzubehör und das passende Cocktailglas stehen bereit, jetzt muss nur noch gemixt werden. Doch wie mixt man einen Cocktail eigentlich richtig? Wir zeigen Step by Step am Beispiel eines Whiskey Sour die wesentlichen Schritte der Cocktailzubereitung.
Gib in den unteren Teil des Shakers ca. 7 Eiswürfel. Messe dann mit einem Messbecher die übrigen Zutaten wie im Cocktail-Rezept angegeben ab und gieße alles dazu.
Verschließe den Shaker und schüttle ihn ca. 12 Sekunden in lockeren Bewegungen – am besten aus dem Handgelenk heraus und ohne große Anstrengung. Cocktails mit mehr Zutaten oder mit Sahne, Joghurt und Likören müssen etwas länger geschüttelt werden – bis etwa 20 Sekunden.
Wenn die metallische Außenseite des Shakers beschlagen ist, entferne bei einem dreiteiligen Shaker die Kappe oder nehme bei einem zweiteiligen Shaker das Mixglas ab. Gieße die Mischung des Shakers durch das Sieb des dreiteiligen Shakers oder durch ein Barsieb in ein mit Eiswürfeln gefülltes 20-cl-Glas.
Rezept für Whisky Sour
Zutaten: 5 cl Bourbon Whiskey | 3 cl frisch gepresster Zitronensaft | 2 cl Zuckersirup |1 Bio-Zitronenspalte |1 Cocktailkirsche | Eiswürfel |Shaker | Barsieb |Tumbler (20 cl)
Den Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup und 6 Eiswürfel in den Shaker geben. Den Shaker fest verschließen und ca. 15 Sek. kräftig schütteln.
5 Eiswürfel in den Tumbler geben. Den Drink durch das Barsieb dazugießen. Die Zitronenspalte und die Cocktailkirsche als Dekoration in das Glas geben.
Ein gelungener Cocktail gehört in ein vorgekühltes Glas. Mache rechtzeitig ein oder zwei Fächer im Tiefkühlfach frei und wickle zerbrechliche Gläser in trockene Geschirrtücher, um sie darin vorsichtig zu stapeln.
Die perfekte Cocktail-Deko
Wenn der Barkeeper in der Cocktail-Bar das Glas serviert, bekommen die Gäste am Tisch erst einmal große Augen. Und das, obwohl den Drink eigentlich noch gar keiner probiert hat. Woran es liegt? An der Deko natürlich. Wir zeigen dir in unseren Videos, wie du deine Cocktails zu Hause mit dem gleichen Wow-Effekt dekorierst.
Karambole als Cocktail-Deko
Küchenpraxis: Wissenswertes und Tipps zur Sternfrucht
Cocktails: Rezepte für jeden Anlass
Ob Geburtstag, Hochzeit, Silvesterparty oder Gartenfete – selbstgemachte Cocktails sind das Highlight jeder Feier. Die bunten Drinks kann man nicht nur bei festlichen Anlässen genießen: Mit einem kühlen Glas Caipirinha oder Hugo lässt sich ein langer Tag perfekt ausklingen. Mit guter Vorbereitung und etwas Übung gelingt es ganz leicht, die Cocktails selbst zu machen. Wenn Sie sich sicherer fühlen, können Sie die Cocktail-Rezepte variieren oder sogar neue bunte Mixgetränke kreieren.
Psst! Kleiner Tipp: Um als Gastgeber noch mehr zu punkten, können Sie neben den leckeren Cocktails auch passende Snacks servieren. Mit unseren zahlreichen Party-Rezeptenbleibt Ihre nächste Feier unvergessen.
Zutaten und Zubereitung
Das Mixen von Cocktails erfordert eine gewisse Vorbereitung. Als Zutaten kommen Spirituosen wie Rum, Wodka, Whiskey und Gin, Tequila, verschiedene Liköre, Champagner oder Sekt sowie Säfte und Nektar zum Einsatz. Außerdem benötigen Sie Orangen, Limetten und Zitronen, Ananas, verschiedene Beeren, die Sie sowohl als Zutat als auch als Dekoration verwenden können. Klassisch schmücken Fruchtspieße, ein Stück Ananas oder Melone, eine Zitrusfruchtscheibe, Cocktailkirschen, Minze oder eine durchgeschnittene Physalis samt Blättern den Rand des Cocktailglases.
Zur Grundausstattung gehören Shaker, Rührglas, Barsieb (Strainer), Meßkegel (Jigger), Barlöffel und Stößel. Für bestimmte Getränke wie Frozen Margaritas, brauchen Sie zudem einen Mixer (Blender). Viel einfacher ist es allerdings, fertiges crushed Eis zu kaufen. Sorgen Sie außerdem dafür, dass Sie ausreichend Eiswürfel im Tiefkühlfach haben. Haben Sie an die passenden Cocktailgläser und Strohalme und gedacht? Dann können Sie mit dem Mixen loslegen.
Cocktail ist nicht gleich Cocktail. Man unterscheidet zwischen Short- und Longdrinks, Sour, Colada, Bowle und Cocktails ohne Alkohol. Doch welche sind die Cocktail-Klassiker und wie bereitet man sie und alkoholfreie Alternativen zu?
Cocktails: Klassische Rezepte
Zu den beliebtesten Mixgetränken mit simpler Zubereitung gehört Gin beziehungsweise Wodka Tonic. Ein absoluter Klassiker unter den Cocktails mit Rum, der sich ganz einfach zubereiten lässt, ist Cuba Libre: Rum mit Eiswürfeln in ein Glas geben, eine Limette achteln, Saft ins Glas drücken und die Stücke in den Drink geben. Mit kalter Cola auffüllen und mit etwas frischer Minze servieren.
Nicht nur im Sommer sehr beliebt, ist der Caipirinha, kurz Caipi. Für die Zubereitung der klassischen Variante werden lediglich vier Zitaten benötigt: Cachaça (Zuckerrohrschnaps), Limettensaft, Rohrzucker und Eis. In ein Großes Glas werden geviertelte Limetten mit dem Stößel zerstoßen. Dazu kommt der Zucker, Crushed Ice und der Cachaça. Fertig ist das klassische Mixgetränk aus Brasilien.
Klassische Cocktail-Rezepte
Sex on the Beach
Cocktails: Rezepte ohne Alkohol
Gäste, die keinen Alkohol trinken, müssen deswegen nicht auf leckere Drinks verzichten. Ganz im Gegenteil: Es existiert eine große Auswahl an alkoholfreien Cocktails, meistens auf der Basis von Fruchtsäften und -nektare.
Schnell und erfrischend: Bowle
Möchte man seinen Gästen leckere Drinks mit wenig Aufwand anbieten, sind Bowlen eine tolle Cocktail-Alternative. Mit Bowlen ohne Alkohol begeistern Sie garantiert Ihre kleinen Gäste – die eigenen sich perfekt für Kindergeburtstage. Eine richtig frische Variante im Frühling ist die Maibowle mit frischem Waldmeister.
Tipp: Entdecken Sie unsere vielfältigen Bowle-Rezepte, diese Maibowle-Rezepte und unsere leckeren Aperitif-Rezepte!
Wenn Kathi abends weggeht, kann sie diesem Cocktail nicht widerstehen - an warmen Tagen am liebsten als Sorbet. Und dafür braucht man nur vier Zutaten.
Toll zum Cocktail und für die nächste Party: Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie unsere köstlichen Fingerfood-Rezepte!
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* Mo-Sa, 8-20 Uhr, kostenfrei aus dem dt. Fest- und Mobilfunknetz
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378 alkoholfreie cocktails Rezepte
Einen Shaker mit Eis füllen und den Ananas- und Limettensaft sowie den Grenadine Sirup dazugeben. Alles ordentlich shaken und in e.
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis alles cremig ist, abgießen in eine Cocktailschale und mit der Erdbeere dekorie.
mit Almdudler, Minze und Limette
Zuerst Eis in einen Shaker und das Longdrinkglas geben und dann alle Zutaten in den Shaker füllen. Alles ordentlich mit Eis shaken.
mit Kirsch, Ananas und Kokos
Die Säfte mit Grenadine mixen, in Cocktailgläser gießen, evt. Eiswürfe zugeben und mit Mineralwasser nach Geschmack etwas aufgieße.
Kirschsaft und Holunderblütensirup in einem Glas mischen. Zunächst mit dem alkoholfreien Bier, dann mit dem alkoholfreien Sekt auf.
Ananassaft, Orangensaft und Kokossirup in einem Glas mischen und mit alkoholfreiem Bier auffüllen. Nach Bedarf Eiswürfel hinzufüge.
Zunächst die Kiwi pürieren und in einem Glas mit Grenadine und Zitronensaft vermischen. Mit alkoholfreiem Bier auffüllen. Nach Bed.
Alle Zutaten (Zucker, Sahne, Vanillezucker und einen Saft, z.B.Erdbeersaft) zusammen mixen und danach in ein Glas (z.B. ein Weingl.
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Alkoholfrei , fruchtig und erfrischend
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