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Easy Cocktails: 35 Simple, 3-Ingredient Drinks to Make at Home

[Photographs: Vicky Wasik, unless otherwise noted]

It can be fun to watch a bartender carefully add a litany of ingredients to a mixing glass: layers of different spirits, unusual liqueurs, custom tinctures, bizarre bitters. A bar is a great place to get familiar with unusual bottles and sample drinks that take a more effort than just opening the cupboard and filling a few jiggers.

At home, though, most of us want a drink we can assemble with what we have on hand; nothing that takes an overnight infusion or 12 different bottles.

If your home bar is really bare (and you're up for a trip to the grocery store for produce), you may want to start with our one bottle drinks series: all of those recipes are centered around just one spirit. But if you're a little more well-stocked, or you're considering one more bottle to add to your collection, the easy cocktails below are your new house drinks. All of them are made with three ingredients or fewer, bitters included. Optional garnishes don't count in the three items; feel free to get fancy or skip 'em altogether, depending on what you have on hand.

Three-Ingredient Cocktails: The Spirits

Gin Drinks

If you make it with vodka, call it a Kangaroo. But other than that, this classic is pretty darn flexible. You can have it dry, making jokes about looking at a bottle of vermouth, or you can actually use a little vermouth (try a fresh bottle and you might be surprised how great it is). Or you can make your martini the way we—and many of our favorite bartenders—prefer: two parts gin to one part vermouth, stirred until well chilled. In case you're wondering, here are our thoughts on the best gin for the job.

Sherry Martini

Like vermouth, sherry is a fortified wine. But unlike vermouth, it draws its distinctiveness from the funky powers of yeast and oxidation—and the wine itself—rather than added herbs and spices. Here, dry sherry adds its characteristic saline and nutty, bright, downright savory flavors to a simple martini. It doesn't really need a garnish, but a slice of jamon Iberico plays up the savory aspect even more.

Green Ghost

The Last Word is one of our favorite gin cocktails, but if you don't have maraschino liqueur on hand, you can still make this three-ingredient sibling. The herbal flavors of Chartreuse marry well with the botanicals in gin, and fresh lime juice makes it lively.

Obituary Cocktail

If you're friendly with the Martini, you might want to make the acquaintance of this drink: the Obituary starts with gin and dry vermouth, but adds in a little absinthe or pastis, for an anise flavor that brings the gin and vermouth's herbal aromatics to life.

[Photograph: Vicky Wasik]

If you're into cocktails at all, you've probably had a Negroni or twenty. You'll get the basic recipe clicking through, though you hardly need it: the drink is equal parts gin, Campari, and sweet vermouth. It's a cocktail that spawned a million easy variations, but you can also play around with the classic itself. Experiment with using a Navy-strength gin such as Perry's Tot: the boozier spirit has the muscle to grapple with the Campari. You may also want to try adjusting the ratios to your taste, or giving alternate amari like Gran Classico a try.

White Negroni

There's more than one way to make this sibling of the classic Negroni, and part of the fun is in the experimentation. If you can find Suze, Salers, or Bonal, those aperitifs will add a wonderful bitterness to the combo, but you can also try it with Cocchi Americano, as in this recipe. Some folks use rich, floral Lillet, while others turn to blanc/bianco vermouth. Your ratios will depend on which ingredients you choose, but tasting your way through the options is a pretty good way to spend an evening.

Frozen Negroni

Yes, it's basically a Negroni adapted for your blender. But this frozen drink is so good it's worth calling out here. For the best balance when frozen, the bittersweet Campari and sweet vermouth are dialed back a bit. The key to easy hosting and a frosty drink that doesn't immediately melt all the ice in your blender? Store a batch of the cocktail in your freezer overnight.

Auld Draper

[Photograph: Elana Lepkowski]

The hardest part of making this drink is tracking down a bottle of Byrrh, but now that most top-notch liquor stores carry it, even that shouldn't be too rough. What is Byrrh, anyway? It's a richly aromatic fortified red wine that contains quinine, making the flavor akin to a light port with a mildly bitter edge. (There's coffee and bitter orange in there too—it's delicious stuff!) Try it alone, then try it this way, with a little gin and orange bitters.

Back in the 1800s, sailors with the British Navy would treat their sea sickness with Angostura bitters. Straight bitters are kind of intense, so they'd mix it with gin to help it go down easier. And so the Pink Gin was born. This brown-hued version amps up the spice a little for a citrus- and clove-scented drink that's bitter and delicious.

Whiskey Drinks

Old Fashioned

The Old Fashioned is one of those drinks that proves that a cocktail doesn't need to be complicated to be good. Booze, sugar, and bitters are all you need: bourbon and rye are pretty standard, but you can also experiment with other spirits, especially good aged tequila or rum. Note that this recipe keeps its distance from fussy fruit and soda water. (Still, if you slip in a Luxardo cherry and an orange peel and gently press 'em with your muddler before adding the whiskey, we won't tell.)

Frisco Sour

Benedictine is sweet and herbal, and it's wonderful with whiskey. (You can stop there: just mix a few ounces of rye with a quarter ounce of Benedictine and a dash or two of bitters for a variation on the Old Fashioned: the Benedictine replaces the simple syrup and enlivens the cocktail, adding all sorts of herbal flavors.) But if you want something a little more bright and bracing, you'll need a lemon, too. In the Frisco Sour, spicy rye stars and the Benedictine adds interest, while the citrus cuts through and keeps things dry.

Boulevardier

It's probably the most well-known Negroni variation, but the Boulevardier deserves a spotlight of its own. This combo of whiskey with Campari and sweet vermouth is one of the most delicious simple drinks we know. Try it with both rye and bourbon and see which way you like it.

Man About Town

If I had to choose between a classic Negroni and a Boulevardier, I'd lean toward the brown-spirited one. If you feel the same way, I urge you to try this rye variation on the cocktail from Gramercy Tavern in New York. Instead of Campari, it calls for vegetal, bittersweet Cynar. It's a deep, rich drink, with a punch of rye spice and a lush, bitter finish.

Spicy rye meets sweet vermouth in this old-school cocktail; yeah, you can make it with bourbon, too, but in that case you'll want one with rye in the mashbill and a slightly higher proof. Angostura bitters bring each element together; you can garnish with a nice brandied cherry (no fluorescent red ones please!) or an aromatic lemon twist.

You don't need to use fancy (and pricey) single malt Scotch for this variation on the Manhattan; any decent blended Scotch will meld nicely with rich sweet vermouth and spicy Angostura. Not a big fan of vermouth? It could be that you've only tasted oxidized bottles. Grab a fresh one and be sure to keep it stored properly.

[Photograph: Jennifer Hess]

Ever had a Bee's Knees? It's a great simple gin sour made with honey. If you lean more toward bourbon than gin, though, give this a try: it's the same thing, more or less, but made rich with whiskey.

Blushing Betty

Have you ever tried slicing a juicy grapefruit in half, sprinkling it with sugar, and sliding it under the broiler? You end up with something tangy and bright, but also rich and caramelized—flavors we've captured in this simple drink. Even better there's no broiler work required: bourbon adds the toasty caramel notes that deepen the fresh grapefruit flavor nicely.

Moto Guzzi

I'm a little obsessed with Punt e Mes, an Italian vermouth that has a streak of unrelenting bitterness along with rich winey flavors. It's great stuff on its own, so it doesn't need much to make a great mixed drink. Paired with an equal measure of high-proof bourbon, it's the easiest Manhattan variation you can make, no extra bitters required.

Tequila Drinks

Knowing how to make a good margarita is an essential skill for any home drink-maker. Note: it does not start with a bottled mix. Instead, this perfectly balanced cocktail demands good blanco tequila, Cointreau, and fresh lime juice. (Some would say the salted rim is required and takes this over the three-ingredient limit, but I'd say that's up for debate.) Where's the sugar? Turns out you don't actually need any as long as you're working with good triple sec like Cointreau.

Rum and Cachaça Drinks

A little lime and sugar helps a bottle of rum shine; there's no need for any other fruit, and getting your blender involved makes an entirely different concoction. It's especially satisfying in warm weather, and can be a fabulous vehicle for exploring whatever new bottle of rum you track down.

Cuba Libre

It might seem like just a rum and Coke, but the Cuba Libre has more to offer, especially if you squeeze a lime in and then muddle the spent lime shell to get a little citrus oil in the mix. This easy drink is great with any aged rum, but it also shines with a funky, grassy rhum agricole instead.

Barbados Cocktail

[Photograph: Robyn Lee]

Gotta love a simple drink that really shines. Here, you'll bring together the deep molasses flavor of dark rum (we used Coruba) with spicy-tropical Velvet Falernum and fresh lime. It's a little boozy, a little sweet, and plenty bright thanks to the lime.

Dark & Stormy

This spicy-sweet-boozy-tart drink is a vacation classic: just be sure to pick up a bunch of limes, a bottle of rich Gosling's Black Seal Rum, and some spicy ginger beer when you roll into the beach town of your choice. This version is served in pretty layers, but you'll want to stir before serving so that you don't get a mouthful of straight lime.

Caipirinha

Turn on the samba music and break out the cachaça for this easy Brazilian drink. All you need to do is crush up some fresh lime quarters with sugar and add in the booze, then shake with ice 'til it's frosty-cold.

Vodka Drinks

Great Gatsby

Lillet Blanc is a floral and citrusy aperitif that's wonderful with grapefruit; here it gets fresh juice and a little vodka to cut through the fruity flavors. Drink it with pre-dinner snacks or pair it with biscuits and marmalade at brunch.

Moscow Mule

Even if you're not a huge fan of vodka, this classic drink is worth considering for summer parties. It's a cool and crisp combo of the vodka and fresh lime, sweetened and spiced with a long pour of ginger beer. Copper mugs are the standard serving vessel, but we won't judge if you use one half of your cocktail shaker (or a regular glass.)

Brandy Drinks

[Photograph: Carey Jones]

Why are Margaritas—just sours made with tequila, Cointreau, and lime—so much more popular than Sidecars, which are the same thing, except with cognac and lemon? We're not sure, but if you like a good Margarita, we urge you to give the brandy version a try. It's warm and mellow and delicious, especially if you use a nice cognac.

Japanese Cocktail

You may have heard that cognac is on the rise in the cocktail world today, but this drink is no newbie. (You could read about it back in 1862 when Jerry Thomas wrote his guide for bartenders.) The drink is rich and nutty, thanks to the mix of smooth cognac and orgeat (a tasty almond syrup), plus bitters. If you can't find orgeat near you, you can order it online or make your own at home.

Aperitifs, Amari, Sparkling Wine, and More.

Adriatique

[Photograph: Robyn Lee]

Sometimes it feels like every cocktail is just a tiny variation on another. But then you come across a drink like this one, from Boston bar star Jackson Cannon, and it's like having a new category of cocktail for the very first time. Amaro Montenegro and Aperol provide a bittersweet core that extends the flavors of fresh orange juice; it's the perfect pre-dinner drink to get your appetite going. Since this isn't too high in alcohol, you might want to mix up a pitcherful.

Campari Spritz

This slightly beefier version of an Aperol Spritz is meant to be served with appetizers like cured meats and olives—so it's no surprise that an olive garnish tastes delicious between sips. Warning: this drink may leave you pining for a vacation in Italy.

Courting Two Sisters Cocktail

If you're making this drink, step one starts by examining your bottles of vermouth. If they've been around since your birthday party two years ago, step two involves dumping the contents down the drain. In a three-ingredient cocktail, you want the good, fresh stuff. (Check out this piece to find out the best way to store vermouth.) Then it all comes together: juicier red and crisper blanc vermouth, plus a touch of anise from the absinthe, mingled together and stirred till refreshingly cold. This is a great pre-dinner drink.

Sparkling Suze Cocktail

[Photograph: Elana Lepkowski]

When you're trying out a new cocktail ingredient, it's nice to keep it simple so you can really get a sense of what the stuff tastes like. Suze, a bittersweet, slightly vegetal French aperitif, is practically a cocktail in a bottle, so it doesn't need much. St Germain elderflower liqueur highlights the apertif's floral side, and Cava adds a little fruity fizz.

Grapefruit and Ginger Sparkler

Hosting brunch? You could always make mimosas but this easy combo is a little more fun, doctoring up affordable bubbly (cheap-ish Prosecco, Cava, or Cremant is fine) with Domaine de Canton ginger liqueur. Fresh grapefruit juice puts its bright and bitter talents to work, preventing the balance from tipping too sweet.

Negroni Sbagliato

Maybe you've heard the story—this drink's a bungled version of the classic, made with bittersweet Campari, rich sweet vermouth, and whoops! Prosecco instead of the gin. It's perfect for a day when you're not quite ready for stiffer spirits.

Bitter Mimosa

Do you like your drinks a little bitter? Then you should probably have Cynar in your home bar. You can start by subbing it into any drink that calls for Campari, or give this easy brunch drink a try. It's bright like a classic orange juice mimosa, but instead of being sweet and fruity, grapefruit and Cynar give the cocktail brightness, bitterness, and a touch of mystery.

Maggie Hoffman served as Drinks Editor and then Managing Editor of Serious Eats from 2010 to July 2016. She is currently working on a cocktail book.

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10 Classic Cocktails

Meet the timeless standards of the cocktail playbook. Mix up these classic adult beverages for your next party or home happy hour.

1) Martini (Gin, vermouth)

Sometimes made with vodka, this is a classic, clear, and very strong cocktail. Serve chilled in (you guessed it) a martini glass.

Classic Martini with Olive | Photo by Meredith

2) Manhattan (Rye whiskey, vermouth)

Similar to the martini, but with a touch of sweetness. This 100-year-old cocktail can also be made with bourbon. Serve in a martini glass or a short tumbler--always chilled.

Photo by Meredith

3) Bloody Mary (Vodka)

Usually served at breakfast or brunch, the Bloody Mary is easy to customize depending on how strong you like your drinks--and how much spice you can handle. Serve over ice in a tall glass with the vegetable garnish of your choice.

Photo by Meredith

4) Margarita (Tequila, triple sec)

A sweet party drink that's easy to make in batches. Blend in some fruit for extra flavor. You can serve in special rounded margarita glasses or whatever's handy (serving in a mason jar is increasingly popular).

Photo by Meredith

5) Old Fashioned (Whiskey)

A sweet, sophisticated cocktail that's simple to make and goes down smooth. Serve over ice in a short tumbler (also known as an Old Fashioned glass).

Photo by Meredith

6) Mojito (White rum)

A refreshing Cuban classic made with fresh mint. Sweet and fruity on hot summer days. Serve over ice in a tall glass.

Photo by Meredith

7) Daiquiri (Rum)

An easy, sweet, and slushy blender drink. Serve in a chilled martini or margarita glass.

Photo by Meredith

8) Gin and Tonic

The good 'ol G&T is a dead-simple summer drink, and a good reason to stay stocked up on fresh limes. Serve over ice in a short tumbler.

Photo by Meredith

9) Screwdriver (Vodka)

Also called vodka and orange juice, because that's all it is! Easy to make as weak or as strong as you like. Typically served at breakfast or brunch in a tall glass over ice.

Photo by Meredith

10) Gimlet (Gin)

A classy Gin and sweetened lime juice (Rose's is the most common brand). Also sometimes made with vodka. Serve in a martini glass or short tumbler.

Photo by Meredith

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Popular Cointreau Drinks

Cointreau is a top brand of triple sec that's prized for its orange flavor. While you can sip it on its own, it's also used in a number of popular cocktails you've probably all ready heard of. If you're feeling adventurous, work your way through these drinks and decide which ones are your favorites.

The Cosmopolitan

According to TheRichest, the cosmopolitan comes in at number one on their list of the most popular cocktails in the world, and they list Cointreau as an essential ingredient. If you love a little tart cranberry flavor mixed with orange, give this drink a try.

Ingredients

• 2 ounces citron vodka
• 1/2 ounce Cointreau
• 1 ounce cranberry juice
• 1/2 ounce freshly-squeezed lemon or lime juice
• Crushed ice

Directions

1. Combine all four ingredients in a shaker with ice and shake.
2. Strain the contents into a cocktail glass and garnish with a slice of lemon if you like.

The Sidecar

Huffington Post says the sidecar is likely on every bartender's list of favorite cocktails. If you're partial to brandy, try this cocktail that has proven itself a classic decade after decade.

Ingredients

• 1 ounce Cognac
• 3/4 ounce Cointreau
• 3/4 ounce freshly-squeezed lemon juice
• A few ice cubes

Directions

Simply pour all three ingredients over ice into a chilled rocks or old-fashioned glass.

The Lemon Drop

Serious Eats notes that the lemon drop was one of the most popular cocktails of the in the 20th century. With a an overwhelminly positive user rating at Drinks Mixer, the combination of vodka, Cointreau and lemon still proves to be popular in the 21st century.

Ingredients

• Sugar for rimming a cocktail glass
• 2 1/2 ounces vodka
• 1/2 ounce Cointreau
• 1/2 ounce fresh lemon juice
• Crushed ice

Directions

1. Wet the rim of the glass with a little lemon juice, and then dip it in the sugar and set it aside.
2. Add some ice to a cocktail shaker along with all three ingredients and shake.
3. Strain the contents into a cocktail glass and garnish with a strip of lemon peel.

The Long Island Ice Tea

The Long Island Ice Tea makes Barmano's most popular cocktails list where users give the drink a five out of five cocktail glass rating. This drink goes down smoothly, but take care; it's deceptively strong. Have just one and sip it slowly.

Ingredients

• 1/2 ounce vodka
• 1/2 ounce tequila
• 1/2 ounce gin
• 1/2 ounce light rum
• 1/2 ounce Cointreau
• 1/2 ounce freshly-squeezed lemon juice
• 1 teaspoon simple syrup
• Cola, chilled
• Ice cubes
• Slice of lemon

Directions

1. Pour the vodka, tequila, gin, rum, Cointreau, lemon juice, and syrup into a Collins glass with ice, and stir.
2. Top off the glass with cola, and garnish with a slice of lemon.

The Margarita

The Nibble claims the margarita is the most popular cocktail in the United States, and it rates a solid five out of five from users on Barmano's most popular cocktails list. Tequila is the backbone of this drink, but Cointreau and lemon are essential for creating its signature flavor.

Ingredients

• 2 slices of lime
• Coarse salt for rimming
• 2 ounces tequila
• 1 ounce Cointreau
• 3/4 ounce freshly-squeezed lime juice
• Crushed ice

Directions

1. Rub one slice of lime around the rim of a margarita glass to moisten it, and then dip it in the salt. Set the glass in the freezer to chill while you prepare the cocktail.
2. Combine the tequila, Cointreau, and lime juice with the ice in a shaker and shake.
3. Strain the contents into the chilled glass and garnish with the remaining lime slice.

The Mai Tai

With the tiki bar revival, tropical cocktails like the Mai Tai are definitely back in style. This drink comes in at number three on Drinknation's top 100 cocktails list and is definitely worth trying if you're a fan of rum drinks.

Ingredients

• 2 ounces aged rum
• 1 ounce Cointreau
• 1/2 ounce grenadine
• 1 teaspoon orgeat syrup
• 1 ounce freshly-squeezed lime juice
• Crushed ice
• Pineapple and other citrus fruit slices for garnish

Directions

1. Combine the rum, Cointreau, grenadine, orgeat, and lime juice in shaker with the ice and shake.
2. Strain the drink into a chilled hurricane glass or tiki glass and garnish with fruit.

The Singapore Sling

Although the original recipe for the Singapore sling was lost decades ago, this cocktail is still famous and popular around the world. Bartenders have tried to recreate the original recipe as best as they can based on memories of the cocktail's flavor, so you might encounter slightly different recipes in different establishments.

Ingredients

• 3 ounces pineapple juice
• 1 1/2 ounces gin
• 1/2 ounce Cherry Heering or cherry brandy
• 1/4 ounce Benedictine
• 1/4 ounce Cointreau
• 1/4 ounce freshly-squeezed lime juice
• 1 dash Angostura bitters, optional
• Crushed ice
• Pineapple wedge and a cherry

Directions

1. Add all the liquid ingredients to a shaker with ice and shake.
2. Strain the drink into a chilled Collins or highball glass, and garnish with a pick of pineapple and cherry.

Sangria is a festive wine punch that's a popular staple at many Spanish restaurants, and it makes a wonderful party beverage that's made by the pitcher to serve at warm weather gatherings. It's also quite versatile since you can make it with red or white wine and a variety of fruits. This recipe serves about four people.

Ingredients

• 1 (750 ml) bottle of red wine (Rioja is recommended.)
• 2 teaspoons superfine sugar, optional
• 2 ounces Cointreau
• 2 ounces brandy
• About 12 ounces chilled club soda
• 1 apple, cored and sliced with the peel on
• 1 orange, sliced with the peel on
• 1 lemon, sliced with the peel on

Directions

1. Prepare the fruit as directed above.
2. Pour the wine, Cointreau, and brandy into a large glass pitcher and stir in the sugar if you choose to use it.
3. Add the soda and fruit to the pitcher, stir, and refrigerate for at least four hours to give the fruit time to infuse the wine.

Put Your Cointreau to Good Use

If you purchased Cointreau just to make a specific drink, there's no worry about getting tired of it now. You have plenty of popular cocktail options to try out, but don't stop there. You can use Cointreau in nearly any recipe that calls for triple sec, so experiment a little and decide what's popular with you.

Rezept backofen

Freitag, 13. November 2015

Einfache cocktails zum selber machen

Nice Cocktails - Cocktailrezepte mit und ohne Alkohol Mit Nice-Cocktails mixen lernen, die besten Cocktails genießen und die umfangreiche Cocktaildatenbank testen. Die besten Cocktail Rezepte - Oder sie beeindrucken Ihre Freunde und Familie mit einem selbstgemachten. Auch alkoholfreie Cocktails, sogenannte Mocktails, machen Spaß, daher finden.

Einfache Cocktails auf Pinterest Cocktail Rezepte, Cocktails Selber. Cocktail Rezepte, Cocktails Selber Machen and Alkoholfreie. Hier hab ich drei Rezepte, wie ihr alkoholfreie Cocktails ganz einfach selber machen könnt Ich hoffe das Video gefällt euch, viel Spaß.

Cocktails - bunte Partydrinks mit Schuss Lecker

Discover thousands of images about Einfache Cocktails on Pinterest. Rezepte schnell einfache Cocktails finden Schnell und einfach Cocktails und Rezepte finden. Heeey Liebt ihr es auch im Sommer leckere Cocktails zu schlürfen? Cocktails selber machen EDEKA Geschüttelt, gerührt, geschichtet: Mixen Sie einfach mal Cocktails selber.

Cocktails für Angeber: Pina Colada: So einfach machen Sie den. Rezepte für essbare Cocktails, die sich gut als Dessert-Ersatz eignen. Cocktails - bunte Partydrinks mit Schuss Lecker Orange Fizz, Caipirinha, Moscow Mule - wir haben bunte Drinks mit Schuss für. Cocktails selber machen - das kann so einfach sein. Einfache Cocktails mydays Magazin Einfache Cocktails selber machen - wir zeigen Dir 3 schnelle, leckere und einfache Rezepte.

Einfach schnell

Einfache cocktails Rezepte 346 raffinierte einfache cocktails Rezepte auf - Deutschlands. Weitere Informationen über Cocktail Rezepte, Cocktails Selber Machen und. Rezept für Mojito: Wenn man Ernest Hemingway glücklich machen wollte, dann musste man ihm.

Cocktail-Rezepte: Fruchtige Cocktails im Sommer - 3. Den Drink selbst herzustellen, ist ganz einfach. Hier Rezepte und Tipps für Anfänger.

Cocktails selber machen - so gelingt es EAT SMARTER Cocktails selber machen - klingt schwierig, ist es aber nicht. Mit diesen Cocktails machen Sie alles richtig. Damit zu Hause nichts schief geht, erklärt.

Alles gut mischen und mit einem einfachen Trinkhalm servieren. Genießbar alkoholfreie Cocktails Null Alkohol - Voll Power Genießbar. Entdecke eine Vielzahl von Bildern zum Thema Einfache Cocktails auf Pinterest. Wodka Cocktails - Rezepte Mit Wodka lassen sich verschiedene Cocktails zubereiten. COOLE COCKTAILS ZUM SELBERMIXEN Ob als Erfrischung nach dem Skaten, als Kick nach durchtanzten Stunden, als kühles Getränk auf einer. Oder schnappen Sie sich Ihren Shaker und mixen Sie einfach drauflos.

Einfache essbare Cocktails zum Selbermachen - m The Bar Ein Trend der letzten Jahre sind molekulare Cocktails. Der Cocktail Pina Colada ist ein viel getrunkener Klassiker, den man ganz leicht selbst machen kann.

Einfach schnell - Ein paar einfache, schnell zubereitete Cocktails für die man keine schwer erhältlichen Zutaten benötigt. Ein saurer, schmackhafter Cocktail gelingt mit diesem Rezept - der Wodka Gimlet schmeckt einfach. Eistüt Cocktails einfach selber machen Cocktails aus der Tüte.

Cocktails - die besten Rezepte Küchengötter Haben Sie eher Lust auf einen Longdrink, einen Cocktail mit Wodka oder Gin oder vielleicht. Einfache Cocktails on Pinterest Cocktail Rezepte, Cocktails Selber. Vom klassichen Cocktail bis zu Jahreszeiten-Cocktails ausgewählte Rezepte auf dieser Seite.

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Festival Cocktail

Fill a mixing glass with ice and add all ingredients. Shake and strain into a glass and fill with ice.

Ingredients:

• 1 tbs. Apricot brandy
• 0.75 oz. Cream
• 0.75 oz. Crème de cacao (dark)
• 1 tsp. Grenadine

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Popular Cointreau Drinks

Cointreau is a top brand of triple sec that's prized for its orange flavor. While you can sip it on its own, it's also used in a number of popular cocktails you've probably all ready heard of. If you're feeling adventurous, work your way through these drinks and decide which ones are your favorites.

The Cosmopolitan

According to TheRichest, the cosmopolitan comes in at number one on their list of the most popular cocktails in the world, and they list Cointreau as an essential ingredient. If you love a little tart cranberry flavor mixed with orange, give this drink a try.

Ingredients

• 2 ounces citron vodka
• 1/2 ounce Cointreau
• 1 ounce cranberry juice
• 1/2 ounce freshly-squeezed lemon or lime juice
• Crushed ice

Directions

1. Combine all four ingredients in a shaker with ice and shake.
2. Strain the contents into a cocktail glass and garnish with a slice of lemon if you like.

The Sidecar

Huffington Post says the sidecar is likely on every bartender's list of favorite cocktails. If you're partial to brandy, try this cocktail that has proven itself a classic decade after decade.

Ingredients

• 1 ounce Cognac
• 3/4 ounce Cointreau
• 3/4 ounce freshly-squeezed lemon juice
• A few ice cubes

Directions

Simply pour all three ingredients over ice into a chilled rocks or old-fashioned glass.

The Lemon Drop

Serious Eats notes that the lemon drop was one of the most popular cocktails of the in the 20th century. With a an overwhelminly positive user rating at Drinks Mixer, the combination of vodka, Cointreau and lemon still proves to be popular in the 21st century.

Ingredients

• Sugar for rimming a cocktail glass
• 2 1/2 ounces vodka
• 1/2 ounce Cointreau
• 1/2 ounce fresh lemon juice
• Crushed ice

Directions

1. Wet the rim of the glass with a little lemon juice, and then dip it in the sugar and set it aside.
2. Add some ice to a cocktail shaker along with all three ingredients and shake.
3. Strain the contents into a cocktail glass and garnish with a strip of lemon peel.

The Long Island Ice Tea

The Long Island Ice Tea makes Barmano's most popular cocktails list where users give the drink a five out of five cocktail glass rating. This drink goes down smoothly, but take care; it's deceptively strong. Have just one and sip it slowly.

Ingredients

• 1/2 ounce vodka
• 1/2 ounce tequila
• 1/2 ounce gin
• 1/2 ounce light rum
• 1/2 ounce Cointreau
• 1/2 ounce freshly-squeezed lemon juice
• 1 teaspoon simple syrup
• Cola, chilled
• Ice cubes
• Slice of lemon

Directions

1. Pour the vodka, tequila, gin, rum, Cointreau, lemon juice, and syrup into a Collins glass with ice, and stir.
2. Top off the glass with cola, and garnish with a slice of lemon.

The Margarita

The Nibble claims the margarita is the most popular cocktail in the United States, and it rates a solid five out of five from users on Barmano's most popular cocktails list. Tequila is the backbone of this drink, but Cointreau and lemon are essential for creating its signature flavor.

Ingredients

• 2 slices of lime
• Coarse salt for rimming
• 2 ounces tequila
• 1 ounce Cointreau
• 3/4 ounce freshly-squeezed lime juice
• Crushed ice

Directions

1. Rub one slice of lime around the rim of a margarita glass to moisten it, and then dip it in the salt. Set the glass in the freezer to chill while you prepare the cocktail.
2. Combine the tequila, Cointreau, and lime juice with the ice in a shaker and shake.
3. Strain the contents into the chilled glass and garnish with the remaining lime slice.

The Mai Tai

With the tiki bar revival, tropical cocktails like the Mai Tai are definitely back in style. This drink comes in at number three on Drinknation's top 100 cocktails list and is definitely worth trying if you're a fan of rum drinks.

Ingredients

• 2 ounces aged rum
• 1 ounce Cointreau
• 1/2 ounce grenadine
• 1 teaspoon orgeat syrup
• 1 ounce freshly-squeezed lime juice
• Crushed ice
• Pineapple and other citrus fruit slices for garnish

Directions

1. Combine the rum, Cointreau, grenadine, orgeat, and lime juice in shaker with the ice and shake.
2. Strain the drink into a chilled hurricane glass or tiki glass and garnish with fruit.

The Singapore Sling

Although the original recipe for the Singapore sling was lost decades ago, this cocktail is still famous and popular around the world. Bartenders have tried to recreate the original recipe as best as they can based on memories of the cocktail's flavor, so you might encounter slightly different recipes in different establishments.

Ingredients

• 3 ounces pineapple juice
• 1 1/2 ounces gin
• 1/2 ounce Cherry Heering or cherry brandy
• 1/4 ounce Benedictine
• 1/4 ounce Cointreau
• 1/4 ounce freshly-squeezed lime juice
• 1 dash Angostura bitters, optional
• Crushed ice
• Pineapple wedge and a cherry

Directions

1. Add all the liquid ingredients to a shaker with ice and shake.
2. Strain the drink into a chilled Collins or highball glass, and garnish with a pick of pineapple and cherry.

Sangria is a festive wine punch that's a popular staple at many Spanish restaurants, and it makes a wonderful party beverage that's made by the pitcher to serve at warm weather gatherings. It's also quite versatile since you can make it with red or white wine and a variety of fruits. This recipe serves about four people.

Ingredients

• 1 (750 ml) bottle of red wine (Rioja is recommended.)
• 2 teaspoons superfine sugar, optional
• 2 ounces Cointreau
• 2 ounces brandy
• About 12 ounces chilled club soda
• 1 apple, cored and sliced with the peel on
• 1 orange, sliced with the peel on
• 1 lemon, sliced with the peel on

Directions

1. Prepare the fruit as directed above.
2. Pour the wine, Cointreau, and brandy into a large glass pitcher and stir in the sugar if you choose to use it.
3. Add the soda and fruit to the pitcher, stir, and refrigerate for at least four hours to give the fruit time to infuse the wine.

Put Your Cointreau to Good Use

If you purchased Cointreau just to make a specific drink, there's no worry about getting tired of it now. You have plenty of popular cocktail options to try out, but don't stop there. You can use Cointreau in nearly any recipe that calls for triple sec, so experiment a little and decide what's popular with you.

Cocktails & mixed drinks - search results

Your search for Becherovka liqueur returned 8 results

Reversed Vesper & Tonic

Created in 2008 by yours truly (Simon Difford) at the Cabinet Room, London, England. .

Reality Check

Created in 2013 by Simone Caporale at the Artesian Bar, Langham Hotel, London, England. Simone was one of five finalists in the.

Adapted from a recipe created by Jim Meehan in 2015 for a seminar he was presenting in Prague.

Bohemian Iced Tea

Created by Alex Kammerling at Detroit, London, England. Originally stirred in a tea pot and served in tea cups.

BBC Cocktail

Created in 2009 by Marian Beke at the Artesian Bar, London, England. The Artesian Bar sits in the Langham Hotel opposite the BBC's Broadcasting House.

Becherovka (or Carlsbad Becher as it's sometimes known) is the Czech national liqueur. Matured in oak, it contains cinnamon, cloves, nutmeg and other herbs.

A popular drink in the Czech Republic where Becerovka, a herbal liquor, is the national drink.

Moravian Cocktail

Base Spirit: Slivovitz plum brandy

Discovered in 2005 at Be Bop Bar, Prague, Czech Republic.

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Tropical Tiki Party

Picture yourself on a beach in the Caribbean. The sun is out there, your feet are in the sand, people are cheerful and you are drinking the best tropical cocktail you can think of.

Throwing a dinner party is a joyous occasion. You invite your friends or family and maybe you decorate your house of your garden. You spend the whole day getting the best ingredients you can, which you turn into the best dishes you can.

On your wedding day, you should be king and queen of the day. It is all about you and your happiness. A day you will always remember, and a day that everybody wants to remember.

On a night with the guys you want to serve a manly drink. A drink that is not too easy to make, and not too easy to drink.

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Einfache cocktails

Dies ist eine klassische Kombination von Ananas und Kokosnuss gepaart mit einer erfrischenden Traubenlimonade.

Das Rezept

• 40 ml TATRATEA 22 % COCONUT
• Vinea
• Ananassaft
• ½ Limette
• Brausepulver

Eine Kirsche oder Orangenschale als Dekoration

Vorbereitung

Fülle eine Eiswürfelform mit Ananassaft und friere ihn über Nacht ein. Fülle die Eiswürfel in ein Highballglas und füge den frischgepressten Saft einer halben Limette hinzu. Fülle das Glas mit Tatratea und Vinea auf. Verziere den Rand mit Brausepulver und einer Kirsche oder einer Orangenzeste . Falls Du kein Ananassaft zur Hand hast benutze als gesunde Alternative z.B. Kokoswasser.

Ideal für ein Picknick oder eine Gartenparty. Ein erfrischendes Getränk mit seiner Kombination aus Gurke, Minze, grünem Tee und leichten Röstaromen.

Das Rezept

• 40 ml TATRATEA 32 % CITRUS
• 15 ml Blüten-Pollen-Sirup
• Zuckersirup vermischt mit drei Esslöffel Blütenpollen. Um 500 ml Zuckersirup herzustellen benötigt man 350g weißen Zucker und 200 ml frisches Wasser. Das ganze in einem Mixer für 15 Sekunden mixen.
• 60 ml Minz - , Grün- und Popcorn Teemischung ( in Teehäusern erhältlich ). Du kannst den Popcorn Tee selber herstellen in dem du in einer Pfanne gerösteten trockenen Reis mit Grüntee im Verhältnis 2:1 mischt.
• Ein Schuß Sodawasser
• ½ frisch gepresste Limette
• 1 Scheibe Gurke und Minze

Vorbereitung

Fülle ein Glas mit Eiswürfeln und füge die Gurkenscheibe hinzu. Gieße es dann mit TATRATEA und einem Schuß Soda auf. Füge den Zuckersirup hinzu. Lasse den Tee 2 Minuten ziehen und kühle in mit Eiswürfeln ab. Fülle den Drink mit dem geeisten Tee auf. Shake nun alles und serviere den Drink in einem Highballglas .

Eine einfache aber überaschende Mischung mit einem Hauch des Orients. Der Sommer zu seiner besten Zeit auf deinen Geschmacksknospen.

Das Rezept

• 50 ml TATRATEA 42 % PEACH
• 15 ml Zuckersirup
• Um 500 ml Zuckersirup herzustellen benötigt man 350g weißen Zucker und 200 ml frisches Wasser. Das Ganze in einem Mixer für 15 Sekunden mixen.
• 40 ml Aloe Vera Saft
• 3 Spritzer Rosenwasser
• ½ gepresste Limette
• Soda Wasser
• Chia Samen und Blüten als Dekoration

Vorbereitung

Fülle Tatratea, Sirup, Rosenwasser, Aloe- und Limettensaft mit einem Schuß Sodawasser in ein Highballglas auf Eis. Dekoriere den Drink mit Chiasamen und Rosenblüten.

Perfekte Kombination von zwei beliebten slowakischen Getränken – Kofola und TATRATEA 52 % Original, die das ganze Jahr über schmeckt, ob zu Hause oder in der Bar.

Das Rezept

• 40 ml TATRATEA 52 % ORIGINAL
• 20 ml Earl-Grey-Tee, gesüßt mit Honig
• Kofola
• Frischer Saft einer halben Zitrone
• Marshmallow oder Lebkuchen zum Garnieren

Vorbereitung

Einen Teil Honig mit einem Teil Zucker und einem Teil Wasser aufkochen und dann den Earl-Grey darin ziehen lassen. Den entstandenen dickflüssigen Sirup kühlen lassen. 20 ml dieser Mischung mit Zitronensaft und TATRATEA vermischen und mit Kofola aufgießen. In einen mit Eis gefüllten Becher umgießen und den Rest in einer Thermosflasche servieren. Mit einem Lebkuchen oder einem flambierten Marshmallow garnieren.

Ingwer trifft auf gebratenen Apfel mit einem feinen Rosmarinartigem Nachgeschmack. Perfekt für Liebhaber von Ingwer.

Das Rezept

• 40 ml TATRATEA 62 % FOREST FRUIT
• 20 ml Honig- und Piniennadelsirup (Honig, Wasser, Piniennadeln)
• 30 ml Musa us gegrillten Äpfeln und Birnen
• ½ Frisch gepresste Zitrone
• Ginger Beer, Birnenwein oder Cider
• Ingwer als Dekoration

Vorbereitung

Piniennadel-Sirup: Koche Piniennadeln für 5 Minuten mit Wasser. Sobald das Wasser kocht, entferne es von der Herdplatte. Mische das Wasser in einem Verhältnis von 2:1 (Honig:Wasser). Schneide ein paar Äpfel und Birnen und röste sie in einer Pfanne bis sie golden sind. Nun die Äpfel und Birnen in einem Mixer mit ein wenig Wasser oder Birnensaft mixen. Fülle nun Tatratea und das Sirup in ein Glas voller Eis. Füge das Mus hinzu und rühre es sorgfältig um. Nun wird alles mit dem Ginger Beer, Birnenwein oder Cider aufgefüllt. Garniere den Drink mit Ingwer.

Wenn Du hausgemachte Eistees so sehr liebst wie wir es tun – besonders wenn sie auf Tatratea basieren, dann ist dieser fantastische Eistee genau das Richtige für dich um es zu Hause auszuprobieren.

Das Rezept

• 30 ml TATRATEA 72 % OUTLAW
• 40 ml Eiswein
• Zitruszesten oder Zitrusblüten
• 20 ml Honigsirup (Honig, Zuckersirup)
• 1 frisch gepresste Zitrone
• Trockeneis als Dekoration
• Früchte der Saison

Vorbereitung

Um den Honigsirup herzustellen mische 10 ml Honig mit 10 ml Zuckersirup. Um 500 ml Zuckersirup herzustellen benötigt man 350 g weißen Zucker und 200 ml frisches Wasser. Das Ganze in einem Mixer für 15 Sekunden mixen. Fülle den Wein, Sirup, Tatratea, Zitrone und Früchte der Saison in einen kleinen Topf und fülle es mit nicht alkoholischem Eistee deiner Wahl auf. Füge ein wenig Eis hinzu um das Getränk zu verdünnen. Wenn Du dich mit Trockeneis auskennst benutze dies um einen beeindruckenden Raucheffekt zu erzeugen.

Erinnerst Du dich an die Weihnachtsmärkte und den Geruch von gerösteten Kastanien? Nun kannst Du dieses Aroma das ganze Jahr über in deinem Glas genießen.

Das Rezept

• 40 ml TATRATEA 17 % MILK & TEA
• 100 ml Kastanie, Haselnuss, and Saffranmilch
• 20 ml Glühweingewürzsirup (Zucker, Wasser, Gewürze)
• Brauner Zucker und geöstete Kastanien als Dekoration
• Tapioca- or Weihnachtsstollenkrumen als Dekoration

Vorbereitung

Weiche die Kastanien und Haselnüsse einen Tag vorher ein und stele den Tatratea kalt. Am folgenden Tag koche die Nüsse bis sie weich sind, filter und blende die Mischung bis sie eine cremige Textur aufweist. Während dessen stelle 500 ml Zuckersirup her in dem Du 350g weißen Zucker und 200 ml frisches Wasser in einem Mixer für 15 Sekunden vermengst. Bringe das Sirup zum Kochen, nehme es von der Herdplatte und füge 4 Teelöffel Gewürze hinzu. Füge in ein Glas Eiswürfel, den gekühlten Tatratea und die Milch und den Sirup hinzu. Dekoriere den Drink mit gerösteten Kastanien und Gewürzkuchenkrumen.

Eine weitere perfekte Erfrischung für den späten Sommer oder Frühling. Eine leicht säuerliche Kombination von Tatratea mit Rosenblüten und Cranberries machen dieses Getränk perfekt.

Das Rezept

• 40 ml TATRATEA 27 % ACAI & ARONIA
• 30 ml Cranberry Saft
• 20 ml Rosen- und Lindenblütentee
• Soda Wasser
• ½ Limette
• Gekörnter Zucker

Vorbereitung

Koche die Rosenblüten mit den Lindenblüten für 5 – 7 Minuten. Mische dieses mit Zucker in einem Verhältnis von 1:1,5 (Tee:Zucker). Fülle den Tatratea und Cranberry Saft in ein Glas und gieße es mit frischer Limette, Tee und Zuckercordial auf und toppe das Ganze mit Sodawasser.

Großartig für die Tapferen die es mögen ihr Leben mit ein wenig Schärfe aufzupeppen. Chili, Grapefruit und Tatratea sind eine großartige Mischung für Cocktailpartys oder als Begleiter zu mexikanischem Essen.

Das Rezept

• 40 ml TATRATEA 37 % HIBISCUS AND RED TEA
• 40 ml Pinker Grapefruit Saft
• ½ gepresste Limette
• 2 Baröffel Agavendicksaft und geräuchterte Chilies
• Sodawasser
• Chillis zur Dekoration
• Waldfruchtbrause

Vorbereitung

Presse die Grapefruit aus und füge den Saft der halben Limette, Tatratea und 2 – 3 mm getrocknete Chili hinzu. Gebe Agavendicksaft und Eis hinzu und toppe es mit Sodawasser. Dekoriere den Drink mit einer Chili und ein wenig Sorbet.

Limonaden sind immer Crowd-Pleaser. Die klassische Balance von Süß und Sauer abgerundet mit den feinen Noten von Kräutern – probiere es und Du wirst nie wieder zu einer tradionellen Limonade zurückgreifen.

Das Rezept

• 40 ml TATRATEA 35 % HERBAL TEA DIGESTIF
• Goldene Limonade – Pinien und Nessellimonade (Bringe Wasser zum Kochen und mazeriere die Piniennadeln und Nesseln für maximal 15 Minuten und karbonisere die Limonade mit CO₂)
• 20 ml Mastiha Honig (Harz, Honig, Zuckersirup)
• 1 frisch gepresste Zitrone
• Pinenadeln zur Dekoration

Vorbereitung

Fülle ein Glas mit Zitronensaft, Tatratea und der goldenen Limonade. Um den Mastiha Honig herzustellen, vermenge 10 ml Honig und 10 ml Zuckersirup. Um 500 ml Zuckersirup herzustellen benötigt man 350 g weißen Zucker und 200 ml frisches Wasser. Das Ganze in einem Mixer für 15 Sekunden mixen. Füge nun noch einen Barlöffel Harz hinzu.

Du magst Kamille? Dann ist dies der Drink für Dich – das süße Aroma von Blüten, würzige Aromen des Ingwer und die Bittere vom Tatrarea machen diesen Drink zu deinem Evergreen.

Das Rezept

• 40 ml TATRATEA 35 % TEA BITTER
• 100 ml kalte Kamillen, Zitronen, Ingwer Limonade
• 20 ml salzig Karamel (Waser, Zucker, Salz)
• 1 frisch gepresste Zitrone

Vorbereitung

Fülle ein wenig Wasser und Zucker in eine Pfanne um Karamell herzustellen. Wenn dieser bereit ist kühle die Mischung schnell mit Eis ab und gebe eine Prise Salz hinzu. Währenddessen stelle den Tee her und karbonisiere ihn in einem Soda Streamer. Gebe nun alle Zutaten in ein Glas und fülle es mit der Limonade auf.

Einfache cocktails

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Havana Club Gap Year 2013

Havana Club schickt einen internationalen Gewinner 365 Tage um die Welt.

Havana Club Gap Year

Ab dem 7. Januar 2013 startet die kubanische Rummarke Havana Club eine globale Kampagne für Abenteurer und angehende Aussteiger:

das Havana Club Gap Year. Den Gewinner erwartet das wahre, spontane und echte kubanische Lebensgefühl.

12 Länder, darunter Argentinien, Japan, Russland und Spanien, beteiligen sich an dem Großprojekt und verbreiten so weltweit die kubanische Leichtigkeit. Der

Gewinner des Havana Club Gap Years reist als Insider in 12 verschiedene Länder, trifft dort auf einzigartige Menschen und lernt eine Welt aus fremden

Kulturen und Gewohnheiten kennen. Potentielle Kandidaten aus Deutschland können sich vom 14. Januar bis 28. Februar via Facebook mit einem

Kurzvideo für die Vorauswahl dieses einzigartigen Abenteuers bewerben. Der Deutschland-Sieger wird von der Facebook-Community gekürt und

fliegt für eine Woche nach Kuba. Dort warten 11 Gewinner aus anderen Ländern und weitere Aufgaben auf ihn. Wer diese am besten löst, reist als

Gesamtsieger ab Juli 2013 in einem Jahr um die ganze Welt.

Von Kuba einmal um den Globus

Start der Weltreise ist die kubanische Hauptstadt Havanna. Gleich zu Beginn lernt der Gewinner die unvergleichliche Lebensart Havannas kennen und schaut echten kubanischen Barkeepern, den Cantineros, über die

Schulter. Danach erwartet den Gap Year-Teilnehmer unter anderem das Partyleben des Londoner Notting Hill-Carneval, das Nightlife Tokios in Begleitung einer japanischen DJ-Ikone, die Festa de la Mercé in Barcelona,

die mitreißende Kunst- und Kulturszene Berlins und eine Fahrt mit der transsibirischen Eisenbahn.

Benjamin Franke, Marketing Manager bei Pernod Ricard Deutschland, freut sich über die internationale Zusammenarbeit:

„Mit dem Havana Club Gap Year rufen wir ein internationales Projekt ins Leben, das sich perfekt in unsere Kommunikationsmaßnahmen integriert, das Image der Marke weiter stärkt und die Havana Club Facebook-Community aktiviert. Wir freuen uns, mit der globalen Aktion einem glücklichen Gewinner die Chance zu ermöglichen, das kubanische Lebensgefühl nicht nur

auf Kuba, sondern in der ganzen Welt hautnah zu erleben.“

In zwei Schritten könnt Ihr Euch für die Teilnahme am Auswahlprozess bewerben. Ladet einfach ein Kurzvideo auf dem entsprechenden Tab bei Facebook hoch und erzählt, warum genau Ihr auf diese Reise gehen solltet.

Die eingereichten Videos werden anschließend von einer Jury ausgewertet und die fünf besten Einsendungen zu einem Skype Interview eingeladen. Wer sich am besten präsentiert, gewinnt die nationale Auswahl und fliegt nach Havanna, Kuba, wo er auf 11 weitere Finalisten trifft. Innerhalb dieser All-inclusive-Reise bekommen 12 Finalisten die Aufgabe,

zusammen mit einem Mentor einen Kurzfilm zu drehen, in dem sie ihre Lieblingsorte der Insel beschreiben. Eine hochkarätige, internationale Jury

bewertet jedes Video und ermittelt den Gewinner des Havana Club Gap Year.

In einem persönlichen Blog auf der Facebook-Seite von Havana Club teilt

der Gewinner seine zahlreichen Erlebnisse während der Reise mit den Usern

und versorgt sie regelmäßig mit Fotos, Interviews und Videos der gewonnenen

Eindrücke. Cocktail Mania wünscht viel Glück!

Havana Club Gap Year 2013

Virgin Planter’s Punch

Der Virgin Planter’s Punch ist ein fruchtiger alkoholfreier Cocktail auf Basis von Fruchtsäften. Es handelt sich wie bei allen „Virgin“ Cocktails um eine alkoholfreie Abwandlung eines bekannten Drinks.

• 6 cl Orangensaft
• 6 cl Ananassaft
• 2 cl Zitronensaft
• 1 cl Grenadine

• Die Zutaten zusammen in einen Cocktailshaker füllen, kräftig shütteln und in ein Cocktailglas mit crushed ice abseihen.
• Als Dekoration können Früchte am Glasrand platziert werden.
• Den Cocktail mit Trinkhalm servieren.

Planter’s Punch

Der Planter’s Punch ist ein offizieller Drink der „IBA“ (International Bartenders Assciation). Hierbei handelt es sich weniger um einen Punsch als um einen Cocktail.

Die Herkunft wird dem Planters Hotel in Charleston, South Carolina nachgesagt, jedoch stammt das ursprüngliche Rezept aus Jamaica.

• 1 cl Grenadine
• 3 cl brauner Rum
• 3 cl weißer Rum
• 1 cl Zitronensaft
• 3 cl Annanassaft
• 3 cl Grapefruitsaft
• 3 cl Orangensaft
• 2-3 Eiswürfel oder alternativ crushed ice

• Die Zutaten zusammen mit crushed ice in einen Cocktail-Shaker füllen, kräftig schütteln und
• danach in ein Glas mit Eis abseihen.
• Als Dekoration können Früchte an dem Glasrand platziert werden.
• Mit Trinkhalm servieren.

Tom & Jerry

Hinter dem Namen versteckt sich nicht die gleichnamige us-amerikanische Comicserie, sondern ein alkoholhaltiges Heißgetränk, welches in die Kategorie Eierpunsch einsortiert wird. Tom & Jerry ist in den Vereinigten Staaten ein sehr beliebtes Getränk, welches traditionell an Weihnachten oder an Neujahr getrunken wird.

Der Drink findet sogar Berücksichtigung in der Kurzgeschichte „Dancing Dan’s Christmas“ des Autors Damon Runyon. Hier das frei ins Deutsche übersetzte Zitat: „Dieser heiße Tom und Jerry ist ein traditionelles Getränk, welches früher von einem und nun von allen in diesem Land benutzt wurde um Weihnachten zu feiern. Es ist in der tat so populär, dass viele Leute denken, Weihnachten sei nur erfunden worden, um einen Vorwand zu haben, einen Tom und Jerry zu trinken. (…)“

Bei der Bestimmung des Erfinders findet man zwei unterschiedliche Angaben. Zum einen wird dem amerikanischen Barkeeper Jerry Thomas aus San Francisco die Erfindung zugeschrieben, der das Getränk nach eigenen Angaben im Jahr 1847 kreiirt und nach zwei Mäusen benannt haben will. Eine andere Behauptung sagt, dass Pierce Egan den Drink bereits im Jahr 1820 erfunden haben will.

• Zuerst wird das Ei in Eiklar und Eigelb aufgeteilt.
• Unter Zugabe des Zuckers wird das Eigelb schaumig geschlagen und der Rum untergerührt.
• Das Eiklar wird schaumig geschlagen und zusammen mit dem Eigelb in ein großes Glas gefüllt.
• Danach wird der Cognac zusammen mit der Milch zugeführt und langsam verrührt.
• Zur Dekoration wird die Oberfläche fein mit Muskatnuss bestreut.

Bahama Mama

Der fruchtige Rum Cocktail Bahama Mama wurde vermutlich durch seine Erwähnung in der US TV-Serie Scrubs bekannt und orientiert sich nah an karibischen Coladas, wird allerdings ohne Sahne zubereitet.

• 3 cl Orangensaft
• 2 cl Ananassaft
• 2 cl weißer Rum (Captain Morgan Spiced Gold)
• 2 cl brauner Rum (Myers)
• 2 cl Malibu
• 1 dash Cherry (optional)
• 1 dash Grenadine
• 1 dash Zitronensaft

Nehmt ein normales Cocktailglas (ca. 350 ml) und füllt es mit crushed Eis (oder wahlweise auch Eiswürfeln). Nun füllt Malibu und den hellen Rum ein. Dann folgen Orangensaft, Ananassaft und die Spritzer Zitrone, Cherry und Grenadine. Obendrauf kommt der dunkle Rum. Orange und Grenadine sind dabei optisch immer ein Hingucker, jedoch solltet Ihr bei der Dosierung der Grenadine sehr vorsichtig sein, um den Drink nicht zu süß zu machen.

Geschichte:

Der Lumumba Cocktail auf Basis von Kakao und Rum hat seinen Namen von dem kongolesischen Politiker Patrice Lumumba.

• 4 cl brauner Rum
• Schockostreusel oder Kakaopulver als Dekoration
• 10 cl Kakao (alternativ Milch und Kakaopulver)
• optional Sahne

• Mixt die Milch und den Rum im Cocktailshaker gut durch und gebt diese danach zusammen mit ein paar Einswürfeln in ein Longdrinkglas.
• Als Dekoration können Schokostreusel oder Kakaopulver auf der Oberfläche verteilt werden.
• Dieser Cocktail wird mit einem Strohhalm gereicht.
• Abhängig von der Jahreszeit kann der Lumumba kalt oder warm serviert werden.

Der Drink kann auch mit Amaretto oder Brandy anstatt des Rums angefertigt werden.

Blood and Sand

Der Blood & Sand Cocktail wurde in den 1920er Jahren erfunden und 1930 im Cocktailbuch des Hotel Savoy erstmals mit Rezept veröffentlicht. Der gleichnamige Kinofilm, ebenfalls aus dem Jahre 1922, wurde zur Namensgebung herangezogen.

• 2 cl Scotch Whiskey
• 2 cl Blutorangensaft (wahlweise auch normaler O-Saft)
• 1.5 cl Wermuth (süß)
• 1.5 cl Cherry Heering

Alle Zutaten mit Eiswürfeln chillen und in ein gekühltes Whiskeyglas abseihen. Der Drink kann wahlweise auch mit Eis serviert werden und wird gern auch direkt im Glas zubereitet.

Green Mellow

Der Green Mellow ist mal eine Kreation von mir. Er ist mir spontan eingefallen als ein Gast mich fragte ob ich nicht mal was anderes aus Prosecco zaubern könnte. Naja was soll ich sagen, das ist das Ergebnis 😀

• Prosecco
• 2cl Melonen Likör
• 1cl Rohrzuckersirup
• 2cl Sprite
• 1 Spritzer frischer Limettensaft

Die Herstellung geht ganz schnell und macht vor allem so gut wie keinen Dreck. Ihr nehmt am besten ein schönes Sektglas oder eine Sektschale und kühlt dieses mit Eiswürfeln vor. Da eigentlich immer davon abgeraten wird Flüssigkeiten mit Kohlensäure zu shaken gebt ihr alles einfach direkt ins Glas und es kommt nurnoch auf die Reihenfolge an. Zuerst gebt ihr die Sprite ins Glas und schüttet dieses dann mit Prosecco auf. Wichtig ist nur das noch Platz für die anderen Inkridenzien bleibt . Nun gebt Ihr den Rohrzuckersirup hinzu und presst eine halbe Limette über dem Glas aus. Mit einer Limettenpresse werden da nichtmal die Hände klebrig ;-). Jetzt kommt die Farbgebung. Hierzu gießt Ihr einfach den Melonen Likör mittig ins Glas um schlieren an der Innenseite des Glases zu vermeiden.

Als Dekoration eignet sich eine Physalis oder eine Limettenscheibe.Etwas Crushed Eis rundet das Gesamtbild ab. Gebt am besten noch einen Holzstocher oder ähnliches zum Verühren dazu !!

Hab ihn natürlich selber probiert und fand den Cocktail echt lecker. Die verschiedenen Komponenten machen hier wirklich eine super Interessante „frisch-fruchtig-herbe“ Kombination. Einfach mal ausprobieren und uns dann schreiben was Ihr davon haltet

Labrot & Graham Woodford Reserve Distiller`s Select

Aroma: übergeordnete Vanille mit Fruchtaromen

Geschmack: Karamell, Kakao und Aprikose verbunden mit bitteren Roggennoten

Geschichte: Der Woodford Reserve ist ein „small batch Kentucky straight Bourbon Whiskey welcher von der Brown – Forman Corporation hergestellt wird. Destilliert wird dieser Bourbon in der Woodford Destille welche in Amerika früher auch unter dem Namen „Old Oscar Pepper Destillery“ bekannt war. Leider habe ich hier keine genaue Zeitangabe finden können denn später wurde die Destille dann in die Labrot & Graham Destille umbenannt.

Die Lage der Destille allein ist schon eine Reise wert, denn sie liegt nicht unweit der U.S. Rout 60 bei Versailles in zentral Kentucky.

Zum ersten mal wurde die Destille im jahre 1780 in Betrieb genommen und wurde seinerzeits von Elijah Pepper betrieben welcher, der Destille auch seinen Namen gab. Unter Ihm arbeitete damals Herr Dr. Crow der maßgeblich daran beteiligt war, dass das Verfahren der Fermentation verfeinert wurde und somit dem Bourbon einen damals einzigartigen Geschmack gab. Die Whiskeys wurde hier im sogenannten „Sour-mash“ und „pott-still“ Verfahren hergestellt. Im Jahre 1878 verkaufte die Familie Pepper die Destille an Labrot & Graham welche in sie durch die Prohibition brachten. Im Jahre 1941 wurde die Destille an die Brown-Forman Corparation abgetreten. aber es sollte erstmals nur von kurzer Dauer sein, denn 1968 wurde die Destille bereits wieder weiterverkauft. Dann aber im Jahre 1993 kam Brown – Forman zurück und übernahm die Produktion zum zweiten mal und brachte im Jahre 1996 Woodford Reserve auf den Markt.

Das Geländer der Destille wurde im Jahre 2000 unter Naturschutz gestellt und bereits vorher im Jahre 1996 zum Register der National historischen Geschichte hinzugefügt.

Fazit: Was für Bourbon Fans ist der Woodford – Reserve allemal, auch wenn er mich als Fan des guten alten „Single Malts“ nicht zu hundert Prozent überzeugt hat. Seine komplexe Beschaffenheit macht ihn aber feiner und milder als manch anderen Bourbon.

Whiskey Sour

Der Whiskey Sour ist ein klassischer Drink, der bereits am 4. Januar 1870 in einer Zeitungen in den USA erwähnt wurde. Durch sein Ursprungsland bedingt werden auch heute noch häufig Bourbon Whiskeys verwendet, die dem Drink Ihren recht milden Geschmack verleihen.

• 4 cl Whiskey
• 2 cl Zitronensaft
• 2 cl Zuckersirup (Notfalls auch normalen Zucker)
• 6-8 Eiswürfel oder Crushed Eis

Alle Zutaten incl. Eis kräftig shaken und in ein Glas füllen. Als Dekoration reicht eine Cocktailkirsche. Den Zuckersirup kann man problemlos selbst aus 1 Liter Wasser und 1 kg Zucker aufkochen.

Der Solero Cocktail ist eine freie Interpretation vom Solero Eis der Firma Langnese, die seit einigen Jahren in zahlreichen Bars angeboten wird. Das Eis selbst ist eine Mischung aus Vanilleeis, welches strudelförmig mit orangenem Fruchteis gemischt ist. Wann und wo der Solero Cocktail erfunden wurde ist uns leider nicht bekannt.

• 2 cl Vodka (z.B. Absolut, Russian Standard)
• 2 cl Rum (z.B. Havana Club 3 Jahre)
• 5 cl Orangensaft
• 5 cl Maracujasaft
• 2 cl Sahne
• 1 cl Vanillesirup (Alternativ Vanillezucker)
• Eiswürfel

Alle Zutaten in einen Shaker geben und ordentlich mixen. Anschließend in ein Cocktailglas geben und mit Orangenscheibe servieren. Der Solero Cocktail ist damit in ca. 2 Minuten zubereitet und gehört zu den einfachen Cocktails. Ihr solltet natürlich vorgekühlte Gläser verwenden, wenn Ihr dazu die Möglichkeiten habt. Weiterhin könnt Ihr den entstandenen Schaum nach dem Shaken mit Orangensirup strudelförmig verzieren, um die Färbung vom Eis aufzugreifen.

Rob Roy Cocktail

Der Rob Roy Cocktail wurde um 1894 im Waldorf-Astoria Hotel (New York City) von Reginald De Koven und Harry B. Smith erfunden und nach dem schottischen Volkshelden Robert MacGregor benannt. Es handelt sich um eine Abwandlung des Manhattan Drinks, der mit schottischem Whiskey gemixt wird und damit eine torfigere Note erhält.

• 4,5 cl Scotch Whisky
• 2,5 cl Wermut (regulär süß, aber auch trockere Varianten möglich)
• 1 Dash Angostura (Bitter)

Die Zutaten mit Eiswürfeln in ein Rührglas geben und für etwa 20 Sekunden durchrühren, bis der Drink auf passender Temperatur ist. Zutaten dann durch ein Barsieb in ein vorgekühltes Cocktailglas füllen und nach belieben z.B. mit Cocktailkirsche verzieren. Wenn es schneller gehen soll, so bietet sich ein Rob Roy on the Rocks an, der direkt mit Eis serviert wird, so dass ein Arbeitsschritt entfällt.

Geeignete Whiskey Sorten sind z.B. Teachers Highland Cream (relativ mild), aber auch kräftigere Highland Vertreter oder Speyside Whiskeys. Hier sollte der Whiskey dem Geschmack der Gäste angepasst sein, jedoch kein Vermögen verschlingen, da der Geschmack von Wermut und Bitter stark überlagert wird.

Meerwasser

• Sekt oder nach Belieben auch Prosecco
• frisch gepresster Limettensaft
• Rohrzuckersirup
• Blue Curacao

Die Machart dieses Cocktails ist denkbar einfach. Man gibt einige Eiswürfel in ein Sekt- oder Weinglas und schüttet dieses nach Belieben mit Sekt/Prosecco auf. Nun gibt man etwas Rohrzuckersirup hinzu. Nach diesem Schritt nimmt man eine Limette, schneidet diese in der Mitte durch und presst sie einfach direkt ins Glas. Als letzten Schritt gibt man dann noch etwas Blue Curacao hinzu. Jetzt könnte man das ganze natürlich noch kurz und leicht durchrühren um die wie auf dem Bild gewünschte Farbe zu erreichen aber das ergibt sich beim Trinken von ganz alleine.

Als Deko kann man unter anderem einfach eine Limettenscheibe direkt ins Glas geben oder wie auf dem Bild zu sehen eine Physalis (Kappstachelbeere) an den Rand klemmen.

Mal ein anderer Sektcocktail zwischen den ganzen Hugos und Aperol Spritz. So liebe Gabi ich hoffe dieser Cocktail wird dir schmecken 😀

Sektglas - Ideal für den Hugo Cocktail

Der Hugo Cocktail ist ein neues Szenegetränk und eine Alternative zum Aperol Sprizz. Er stammt angeblich aus Tirol, besteht hauptsächlich aus Prosecco und wird geschmacklich mit Limette, Holundersirup und Minze sommerlich frisch abgerundet. Damit besteht eine gewisse Ähnlichkeit zum kubanischen Mojito, der ebenfalls mit Minze und Limette abgerundet wird.

Die Zubereitung erfolgt einfach im Sektglas – idealerweise mit gekühlten Zutaten ohne Eis, damit die Kohlensäure nicht ganz so schnell verschwunden ist. Wenn man Eis verwenden will, dann ist von crushed Eis abzuraten.

Natürlich steht und fällt der Hugo Cocktail mit den Zutaten – so sollte man auf hohe Qualität achten, denn schmecken die Einzelkomponenten nicht, fällt es hier insgesamt schnell negativ auf.

Tipp: Habt Ihr nicht genug frische Minze? Ihr könnt die Menge problemlos reduzieren, in dem Ihr einzelne Blätter kurz mit der flaschen Seite eines Küchenmessers „quetscht“ und die Öle damit freisetzt.

• 150 ml Prosecco (z.B. Valdo Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore | ca. 9 Euro pro Flasche)
• 2-3 Achtel frische Limette
• 1-2 cl Holunderblütensirup (z.B. Beerenhof Alber)
• 2 Stengel frische Minze
• (optional) etwas Sodawasser
• (optional) einige Eiswürfel

Schwierigkeit: sehr einfach

Ein leckerer Wein-Cocktail für den kommenden Sommer – 8/10.

Lenz in Marl-Polsum

Das Lenz ist eine Mischung aus Café, Bar und Restaurant in Polsum am nördlichen Rand des Ruhrgebiets. Auf ca. 100 m² Innenbereich bzw. im Saisonweise geöffnetem Biergarten bekommt man als Gast eine gute Auswahl an regionalen Spezialitäten, aber auch ein interessantes Angebot an Cocktails und Single Malt Whiskeys präsentiert.

Angefangen von ganz einfachen Gerichten wie Wiener Schnitzel mit Pommes (an Angebotstagen für 8-9 Euro) bis hin zu Steaks oder Fischgerichten kann man zu angemessenen Preisen im Lenz essen.

Die Cocktailkarte besteht großteils aus Klassikern, die man in jeder Cocktailbar erwartet. Diverse Coladas, Mai Tai, Longisland, Mojito oder Caipi sind natürlich Pflichtprogramm, aber das Personal ist auch offen für andere Rezepte und Kundenwünsche.

Das Angebot an Single Malts ist ebenfalls interessant. Man merkt, dass die Eigentümer Whiskey Trinker sind, denn die „Anfängerwhiskeys“ sind eher die Seltenheit. Man findet viele rauchige Vertreter aus Regionen wie Islay, aber auch milde Whiskeys wie Oban oder Glen Grant.

Fassbiere sind Radeberger und Veltins.

Preise (Stand 04/2012)

• Cocktails liegen zwischen 5 und 7 Euro
• Fassbier (0.3 Liter): 2.10 Euro
• Speisen ab 8 Euro bis ca. 25 Euro

4 von 5 Cocktailgläsern

02365/ 699 15 91

Dorfstrasse 7 / 45768 Marl

Montag bis Samstag: ab 9.00 Uhr

an Sonn -und Feiertagen: ab 10.00 Uhr

Ladenschluss ist je nach Publikum zwischen 23:00 und 03:00 Uhr