ClГ©ment Rhum Agricole Select Barrel und der Russe crГ©ole
Wer Cocktailbart.de aufmerksam liest, dem ist vor einiger Zeit sicher unser Artikel zum ClГ©ment Rhum Agricole Blanc aufgefallen. Falls ihr noch nie mit Rhum Agricole in BerГјhrung gekommen seid oder gar nicht wisst, was diesen Rum so besonders macht, empfehlen wir die LektГјre dieses Artikels – hier gibt’s neben Cocktail-Empfehlungen und Tasting nГ¤mlich auch ein bisschen Basis-Wissen, das fГјr diesen Artikel Гјber denВ ClГ©ment Rhum Agricole Select Barrel nicht ganz unhilfreich ist.
Die Flasche fГјr dieses Tasting wurde uns von Ferrand DeutschlandВ zur VerfГјgung gestellt, Bedingungen an den Artikel gab es nicht. Mehr Informationen dazu am Ende des Artikels.В
Bevor wir uns also jetzt ewig lang wiederholen, hier die Kurzfassung: Als Rhum Agricole bezeichnet man gemeinhin Rum, der aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird statt aus Melasse und der in vielen FГ¤llen aus den franzГ¶sischen Гњbersee-DГ©partements stammt – kommt er aus Martinique und erfГјllt eine horrende Menge an Auflagen, darf er sich mit einem A.O.C.-Siegel schmГјcken, das klar macht: Das ist ein voll traditionelles Produkt aus einer ganz bestimmten Gegend und kein oller Nachmacher. Ein richtiger, echter Rhum Agricole – in diesem Fall einer mit dem stummen Zusatz Vieux – zu deutsch: „alt“. Denn anders als der Agricole Blanc ist dieser hier fassgelagert.
Die Story hinterВ ClГ©ment Rhum Agricole Select Barrel
Neben diversen Blanc-Rums hatВ ClГ©ment auch diverse Vieux-Rums im Portfolio – der jГјngste davon ist der hier vorgestellteВ ClГ©ment Rhum Agricole Select Barrel. Er ist ein Blend von Rhums aus ausgesuchten FГ¤ssern verschiedener Altersstufen. Es sei allerdings angemerkt, dass der Select Barrel kein Rhum Agricole unter A.O.C.-Flagge ist, auch steht nirgendwo auf der Flasche etwas von Martinique Rhum. Stattdessen prangt auf der Flasche die BezeichnungВ Rhum Agricole des Antilles franГ§aises.
Der Clement Rhum Agricole Select Barrel im Red Gibson.
Der Grund dafГјr ist schnell erklГ¤rt: Ein gereifter Rhum Agricole muss wenigstens 3 Jahre in FГ¤ssern lagern, bevor er das PrГ¤dikat AOC Martinique tragen darf – hier waren es allerdings nur 21 Monate. Trotzdem besteht der Rum ausschlieГџlich aus Rhums von der Insel Martinique.* Das Alter erklГ¤rt den angenehmen Einsteiger-Preis von teils gerade mal 25 Euro und muss trotz fehlendem AOC-Siegel zunГ¤chst keinen QualitГ¤ts-Abstrich bedeuten. Гњberzeugen wir uns also selbst:
*An dieser Stelle hatten wir zuvor vermutet, dem Rum wГјrden Gouadeloupe-Rum beigemengt, was sich aber als falsch herausstellte. Der Fehler wurde korrigiert.В
So schmeckt der Select Barrel
Im Glas hat der Clément Rhum Agricole die Farbe hellen Bernsteins und obwohl er sich erstaunlich leichtfüßig schwenkt, zieht er dicke Nasen am Glasrand. Apropos Nase: in der wirkt er zunächst nicht sehr eindeutig wie ein Agricole. Nicht mal wie ein Rum. Starke Vanille- und Eichennoten erinnern vor allem an Bourbon Whiskey oder einen jungen Cognac. Heller Karamell und Toffee machen erst nach einiger Zeit an der Luft Platz für ein paar Nüsse und einen Hauch Zitronenzeste.
Nase:В Vanille, Eiche, Karamell, Toffee, NГјsse, Zitronenzeste
Mund:В Vanille, Karamellbonbons, Eiche, Mandeln, Kirsche
Auch auf der Zunge bleibt der Bourbon-Eindruck erhalten: Vanille und cremige Karamellbonbons sind unsere ersten Eindrücke, die allerdings zunächst von einer durchaus bemerkbaren Schärfe getrübt werden. Die verfliegt allerdings mit dem zweiten Schluck und macht Eiche und einer immer intensiver werdenden Vanille Platz. Das Finish offenbart etwas, das ein wenig an Mandeln erinnert. Im Nachgeschmack macht sich dann eine unerwartete und fast unmerkliche Kirsch-Note bemerkbar, die zusammen mit den sehr lang anhaltenden Primär-Geschmäckern durchaus Spaß macht.
ClГ©ment Rhum Agricole Select Barrel pur und in Cocktails
Pur macht der Select Barrel vor allem Fans guter Bourbons SpaГџ, wer nach dem Erlebnis „Fassgereifter Rhum Agricole“ sucht, der schaut lieber die paar Euro weiter zum V.S.O.P. Allerdings ist dieser Rhum Agricole hier ein ganz klarer Preis-/Leistungs-Kracher, wenn man nach einem starken fassgereiften Rhum fГјr gute Cocktails sucht. Zugegeben: Nicht gerade viele Rezepte verlangen explizit nach dieser Zutat, allerdings kГ¶nnt ihr ihn in praktisch jedem Rum-Rezept einsetzen. In Kombination mit dem ClГ©ment Blanc etwa macht er einen fantastischen All-Agricole-Mai Tai, auch ein hervorragender, geschmacklich sehr warmer Daiquiri funktioniert gut. Wer auf Rum und Limette steht, ist aber wahrscheinlich in diesem Fall besser beim Ti Punch aufgehoben. Der fГ¤llt hier etwas weniger ungehobelt aus als mit weiГџen Agricoles, was eventuell nicht jedem gefГ¤llt – uns schon.
Wir mixen uns mit dem ClГ©ment Rhum Agricole Select Barrel auГџerdem einen leicht abgewandelten F.W.I. Revolver, in dem wir den Allspice Dram durch Revolte Rum Falernum ersetzen – was unerwartet unrund im Mund ankommt. DafГјr haben wir mit unseren Eigenkreationen mehr GlГјck: Der Red Gibson (2 cl Roter Wermut, 3 cl Verjus, 5 cl Clement Rhum AgricoleВ Select Barrel Cocktailkirschen UND schwarze Oliven als Garnish) war eigentlich nur als schlechte Persilflage auf den Green Gibson aus unserem Blanc-Artikel gedacht, funktioniert aber in seiner Mischung aus Bitterkeit, SГ¤ure, SГјГџe und Salzigkeit erstaunlich rund. Wir wГјrden fast schon sagen, er ist vierdimensional, aber erstens sind wir nicht groГџkotzig, zweitens bedeutet das Wort etwas ganz anderes.
Womit wir aber den Vogel abschieГџen ist unsere Variante eines White Russian mit Rum – ein Hammerdrink mit einer irren Mischung aus Vanille, Kaffee und Kokos:
Das Rezept fГјr den Russe crГ©ole
- 6 clВ ClГ©ment Rhum Agricole Select Barrel
- 3 cl Kaffeelikör
- 2 cl Coconut Rum
- 2 Dashes Chocolate Bitters (In diesem Fall Dr. Sours Bitters #12)
- 3 cl Sahne
Alle Zutaten außer der Sahne auf Eis hart shaken. In ein Double Old Fashioned Glas mit einem großen Eiswürfel abseihen. Die Sahne leicht anschlagen und über den Cocktail gießen. Daran ergötzen. Trinken.
(Mit einem * markierte Links sind Affiliate-Links aus dem Amazon-Partnerprogramm. Benutzt ihr diese fГјr euren Einkauf, erhalten wir dafГјr eine kleine Provision.)
Fazit: Ein schöner, fassgereifter Rum mit minimalen Macken, der im ersten Moment nicht unbedingt an einen Rhum Agricole erinnert und wohl eher Bourbon-Fans glücklich macht als Agricole-Freunde. Dafür beeindruckt er mit einem tollen Preis-/Leistungs-Verhältnis und macht tolle Drinks.
Daten: Französische Antillen/Frankreich, um 29 Euro, 0,7 Liter, 40 Prozent
Ferrand Deutschland hat uns eine Flasche des ClГ©ment Rhum Agricole Select Barrel fГјr redaktionelleВ Zwecke zur VerfГјgung gestellt, danach aber weder auf Art noch Umfang eventueller Artikel, noch dasВ Tasting Einfluss zu nehmen versucht.В Wir sagen Danke fГјr die tolle und unkomplizierte Zusammenarbeit.
Cocktails mit Wodka
Über Wodka
Wodka ist ein Getreidebrand, der nicht mit Kornbränden zu verwechseln ist. Die Bezeichnung "Wodka" kommt aus der slawischen Sprache und leitet sich von Wasser ab. Umgangssprachlich wird Wodka dabei oft als "Wässerchen" übersetzt, was allerdings nicht ganz richtig ist. Vielmehr bedeutet es eine Verkleinerung von Wasser, was sich wahrscheinlich auf das Destillieren bezieht. Im Gegensatz zu anderen namentlich bekannten Spirituosen sind die Bestandteile des Wodkas in der EU nicht festgelegt, allerdings haben Russland und Polen ein Reinheitsgebot. Demnach sollte vorzugsweise Roggen zum Brennen verwendet werden, gefolgt von Kartoffeln und Melasse. Wobei Melasse minderwertige Wodka-Qualitäten erzeugt. Der Alkoholgehalt liegt klassisch bei 40 Prozent, allerdings gibt es auch Wodka-Marken zwischen 37,5 Prozent und 56 Prozent Alkohol Volumen.
Geschichte und Herstellung
Die tatsächliche Herkunft ist nicht exakt regional nachgewiesen, klar ist nur, dass Wodka aus dem osteuropäischen Raum kommt. Russland als auch Polen beanspruchen für sich jeweils, erstmalig Wodka bereits im 14. Jahrhundert gebrannt zu haben. Der erste amtliche Nachweis fand sich in Sandomierz und datiert auf das Jahr 1405. Die Stadt gehörte zum damaligen polnischen Königreich. Im Lauf der Jahrhunderte wurde die Wodka-Produktion in Russland immer wieder verstaatlicht und zwischendurch immer wieder komplett freigegeben oder auf Adlige beschränkt. Selbst nach dem Sturz des Zaren versuchten die Bolschewiken, das Wodka-Brennen zu unterbinden. In jüngerer Zeit reglementierte Michail Gorbatschow die Produktion, Boris Jelzin lockerte diese Gesetzgebung wieder und seither entstanden oft in Kooperation mit westlichen Spirituosen-Herstellern viele neue Marken. Aber auch schon zuvor flüchteten wegen der Russischen Revolution viele Russen und exportierten so auch die Wodka-Herstellung bekannte Marken wie Smirnoff oder Gorbatschow sind so entstanden.
Noch bis in die 1950 war die Spirituose nicht allzu sehr verbreitet und erst russische Exilanten machten die Spirituose weltweit bekannt. Noch in den Jahrhunderten zuvor war die Spirituose auch im restlichen Europa gänzlich unbekannt. An Adelshöfen und bei Staatsbanketten galt das Getränk als ein teures und exotisches Getränk. So ist das ursprüngliche Ausdehnungsgebiet vornehmlich in Osteuropa zu finden. Von Russland, der Ukraine und Polen reicht es bis nach Skandinavien. Im norddeutschen Raum waren mit Kornbränden ähnliche Spirituosen bekannt. Diese werden auch ähnlich hergestellt, allerdings wird Wodka wesentlich aufwendiger filtriert, also von Fuselölen und anderen Stoffen befreit. Die Wodka-Produktion wird zumeist mit modernen Verfahren durchgeführt, wobei auch industrielle Gewinnung erfolgt. Klassisch hergestellter findet er sich eigentlich nur im privaten Bereich und bei kleinen, traditionsbewussten Brennereien. Höchste Qualität erreicht Wodka bei der Verwendung von Roggen, gefolgt von Bränden aus Kartoffeln. Minderwertiger Wodka wird oftmals aus Melasse hergestellt. Gefiltert wird mittels Aktivkohle und sehr feinen, mechanischen Filtern, aber auch elektrisches Filter ist möglich.
Wodka wird besonders in Osteuropa pur und über den ganzen Abend verteilt meist in Zimmertemperatur getrunken. Dazu kommen kleine Mahlzeiten wie eingelegte Zwiebeln, Essiggurken oder Brot mit auf den Tisch. Alleine Wodka zu trinken ist in Russland verpönt. In westlichen Ländern wird er gerne eiskalt nach dem Essen gereicht. Nachdem die Spirituose extrem geschmacksneutral ist, eignet sich Wodka hervorragend als Mix-Getränk in Form von Cocktails oder auch als Longdrink. Bekannte Longdrinks sind Wodka-Kirsch, Wodka-Orange und natürlich Wodka-Energydrink. Cocktails wie Mai Tai, Srew Driver oder Bloody Mary lassen sich ohne die Spirituose gar nicht vorstellen.
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Espresso Martini
Espresso Martini besteht aus Kaffee und Schnaps, er macht wach und blöd. Diese ganz einfache Gleichung machte Getränke wie den Wodka Red Bull zum Kassenschlager in deutschen Discos, wohingegen die weit stilvollere Espresso-Variante ein Schattendasein auf den hinteren Seiten von Cocktail-Karten und Wohnheimpartys fristet (wo der Espresso Martini meist schlicht „Käffchen“ genannt wird). Und das, obwohl auch er seine unheilvolle Zutaten-Kombination einzig und alleine für den Zweck totaler Exzesse in die Schlacht trägt.
Erfunden hat den Cocktail der Barkeeper Dick Bradsell in den frühen 80ern – ein bis heute nicht genanntes, aber laut Bradsell inzwischen weltbekanntes Model betrat seine Bar und wollte einen Drink, „who will wake me up and fuck me up.“. Für alle, die dafür eine Übersetzung brauchen: die Dame wünschte sich, sie wäre wach und blöd. Es ist eine schöne Geschichte, eine unkomplizierte. Und wer diesen Drink aus denselben Gründe trinkt wie das Model, muss sich auch keine großen Gedanken machen – wer auf Genuss setzt, schon.
Das perfekte Rezept für den Espresso Martini
Je nach Bar, Barkeeper oder Cliquen-Rezept macht man den Espresso Martini komplett anders. Oft sind nur die Grund-Zutaten gleich: Wodka, Kaffeelikör, Espresso. Und da sind auch die Mischverhältnisse fast immer grob unterschiedlich, die Bandbreite reicht von 4:1:1 über 1:1:1 bis hin zu Cocktail-Rezepten, die man eigentlich nur noch als „Kaffee mit Schuss“ bezeichnen kann. Dazu kommen Spezial-Zutaten wie zusätzliche Liköre und Zuckersirup, den viele mit in den Cocktail geben. Nach langen Tests hat sich folgendes Rezept für uns als die beste Variante herausgestellt:
- 4 cl Wodka
- 4 cl Kaffeelikör
- 4 cl Espresso (abgekühlt)
- 1 Cl Galliano Vanilla
- 3 Spritzer Chocolate Bitters
Alles Zutaten in einen Shaker auf Eis geben. Durchschütteln, bis ihr Angst bekommt, dass das Eis gleich den Shaker zerhaut. Durch ein Sieb in ein gekühltes Martiniglas gießen. Trinken.
Das perfekte Mischverhältnis für den Espresso Martini
Wer einen Espresso Martini trinkt, möchte Kaffeegeschmack im Mund haben – wir sehen den Wodka lediglich als Schnapsgeber, als alkoholhaltigen Filler. Wer näher an einen richtigen Martini will mit diesem Drink, der wird mit diesem Mischverhältnis nicht viel anfangen können, für uns sind die Kaffeenoten aber ganz klar der Star. Daher setzen wir auf ein mehr an Likör und Espresso. Wir würden den Wodka aber keinesfalls noch weiter reduzieren – dadurch wird der Cocktail ein wenig zu weich, zu mild und schmeckt schon fast eher wie kalter Kaffee.
Der perfekte Kaffee für den Espresso Martini
Die Wahl des richtigen Kaffees für einen Cocktail – das ist für sich schon ein gewaltiges Thema. Natürlich fahrt ihr am besten, wenn ihr eine „richtige“ Espressomaschine haben, die euch brühend heißen Sankt Eustachio ausspuckt, den ihr euch direkt aus Rom bestellt habt. In der Praxis habt ihr aber irgendeine Maschine daheim stehen, die euch halt den Espresso macht, den ihr auch so normalerweise trinkt – den nehmt ihr dann halt auch.
Espresso aus der Siebträgermaschine – top für den Espresso Martini, aber zu Hause eher schwierig. Quelle: Fotolia.com
Wer die Auswahl hat, greift zu einem Espresso der nicht zu bitter ist, einem vollmundigen mit guten Röstaromen und mit einer Crema, dass dir die Ohren schlackern. Tatsächlich ist der Espresso neben dem Kaffeelikör der wichtigste Konsistenz-Faktor für den Espresso Martini. Deswegen nimmt man dafür ja auch Espresso und keine wässrige Filterkaffee-Brühe. Ist der Espresso zu bitter, müsst ihr später doch wieder mit ein bisschen Zuckersirup gegensteuern.
Wodka und Kaffeelikör für den Espresso Martini
In Sachen Wodka gilt, was für jeden Cocktail gilt: Nehmt nicht den billigsten – aber das 45-Euro-Blattgold-Geraffel ist hier hier auch verschwendet. Wodka sorgt in Cocktails dafür, dass Druck auf den Kessel kommt und nervt nicht – mehr Job hat er zumindest in aromastarken Drinks wie eben dem Espresso Martini nicht. Bei Kaffeelikören ist die Sache schon deutlich komplizierter. Die meisten werden standardmäßig zum Kahlúa greifen und das ist absolut in Ordnung.
Gerade beim Kaffeelikör kann man aber viel Bandbreite in den Drink bringen, wenn man mal durchprobiert – da gibt es teil gewaltige Unterschiede. Mit seinem starken Karamell-Aroma hat uns hier der MoCo begeistert, da er sich hervorragend mit Galliano und den Chocolate Bitters verträgt. Klassischer Kahlúa dagegen sorgt für eine viel bessere Konsistenz und schmeckt deutlich mehr nach Kaffee, ist aber geschmacklich simpler und saugt die Bitters auf – die kann man in der Kombi weglassen.
Gimmicks im Espresso Martini: Galliano, Chocolate Bitters, Zuckersirup
Zuckersirup ist Standard in den meisten Espresso Martini-Rezepten und mit einer wenigen Likör- und kaffeelastigen Mischung auch angebracht. Durch unseren vergleichsweise gewaltigen Anteil an Likör könnt ihr darauf aber komplett verzichten. Stattdessen runden wir den Geschmack mit dem italienischen Galliano Vanilla und einigen Tropfen Chocolate Bitters ab. Deren Geschmack ist keineswegs klassisch schokoladig, sie bringen eher eine erdige Wärme in den Drink mit Noten von 95prozentiger Bitterschokolade.
Hilfe, mein Espresso Martini bekommt keine schöne Schaumkrone!
Die Schaumkrone ist das Markenzeichen eines Espresso Martini – ohne sie sieht euer Cocktail einfach nur aus wie sehr braunes, altes Badewasser. Um den Schaum aber richtig hinzukriegen, gibt es nur ein Geheimrezept: Schütteln wie blöd. Ihr müsst die Eiswürfel mit einer solcher Geschwindigkeit und Wucht durch den Shaker jagen, dass die Flüssigkeiten darin glauben, da läuft ein Milchaufschäumer Amok. Wenn euch eure Arme nicht wehtun, kriegt ihr wahrscheinlich auch keinen Schaum – außer vielleicht ihr seid gut trainierte Shaker-Profis.
Welches Glas für den Espresso Martini?
Zum Genießen nehmt ihr ein eisgekühltes Martini-Glas, das hat einfach den meisten Stil und fasst ziemlich genau die Menge aus dem Rezept oben. Aber natürlich tut’s auch jedes andere Glas. Wenn ihr damit rechnet, euch recht lang an dem Drink festhalten zu müssen, könnt ihr den Espresso Martini natürlich auch auf Eis trinken. Mixen solltet ihr ihn aber trotzdem auf eigenem Eis, sonst habt ihr zu schnell zu viel Schmelzwasser im Glas.
Dekoriert man den Espresso Martini mit Kaffeebohnen?
Viele Leute machen das, allerdings ist kleinstückelige Deko, die man gut verschlucken kann, immer nervig. Finden zumindest wir – also lassen wir die Kaffeebohnen weg. Aber wer ein gutes Schäumchen auf seinem Espresso Martini hinbekommt, kann mit Schokoraspeln oder Kakaopulver arbeiten – das sieht schöner aus und schmeckt sogar noch lecker.
Einkaufs-Tipp: Einen der leckersten Espresso Martinis im Test mixten wir mit Russian Standard (1 x 0.7 l)* und MoCo Kaffeelikör .
(Mit einem * markierte Links sind Affiliate-Links aus dem Amazon-Partnerprogramm. Benutzt ihr diese für euren Einkauf, erhalten wir dafür eine kleine Provision.)
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1 cl Kina Lillet
. » Vesper Martini Rezept
1 cl trockener Wermut
. » Vodkatini Rezept
Orangensaft von einer 1/2 Orange
1 Tl Kirschwasser
. » Volga Boatman Rezept
1 St Wassermelone
1 Dash Zuckersirup
. » Wassermelonen Martini Rezept
2 cl Grenadinesirup
1 BL Triple Sec
. » Waterlemon Cooler Rezept
1 cl Kaffeelikör
1 cl Portwein (rot)
. » White Cap Rezept
2 cl Creme de Cacao weiГџ
6 cl Ananassaft
. » White Cloud Rezept
2 cl Creme de Cacao (weiГџ)
. » White Elephant Rezept
3 cl Kaffeelikör
1 cl Schlagsahne
. » White Russian Rezept
3 cl Creme de Cacao
. » White Russian II Rezept
1 cl Sahne flГјssig
. » White Russian III Rezept
3 cl Creme de Menthe (weiГџ)
. » White Spider Rezept
12 cl Energy Drink
. » Wodka E Rezept
2 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
. » Wodka Gimlet Rezept
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2 cl Wermut trocken
2 cl Wermut weiГџ
. » Wodka Martini Rezept
20 cl Red Bull (oder beliebiger Energy Drink)
. » Wodka Red Bull Rezept
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
. » Wodka Sour Rezept
6 cl Brombeerlikör
1 cl Zitronensaft
. » Wodka und Blackberry Rezept
2 cl Vermouth dry
. » Wodkatini Rezept
2 cl Apricot Brandy
3 cl Orangensaft
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9 cl Zitronensaft
2 Dash Waldmeistersirup
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4 cl Peach Brandy
4 cl Preiselbeersirup
. » Woo Woo Rezept
2 cl Zitronensaft
. » Wunderbar Spezial Rezept
2 cl Bourbon Whiskey
2 cl Cherry Brandy
2 cl Curacao Triple Sec
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6 cl Ananassaft
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1 cl Bananenlikör
. » Yellow Submarine Rezept
. » Zeus Cocktail Rezept
o,33 l Bier (Pils)
4 cl brauner Rum
Wodka ist ein alkoholisches Getränk ohne klaren Ursprung
Das erste Wodka-ähnliche Gebräu aus Getreide ist im 16. Jahrhundert anzusiedeln. Polen und Russland streiten sich allerdings darum, wer das Recht des ersten Wodkas innehat. Es ist unklar, in welchem der beiden Länder der Wodka das Licht der Welt erblickte. Für Russland würde ein Überschuss an Roggen sprechen. Es ist wichtig, dass ein Getreideüberfluss vorhanden ist, da es sonst keinen Grund gäbe, dieses Getreide zu Alkohol zu vergären, statt es zu anderen Lebensmitteln zu verarbeiten. Der erste Wodka war wesentlich schwächer als der Alkohol der heutigen Zeit. Dies ist damit zu begründen, dass die Destillen damals weit schlechter waren als heute. Der erste amtliche Eintrag eines Wodkas stammt aus dem Jahre 14o5 und verweist auf einen Ort im damaligen Königreich Polen. Wodka stellt eine Verkleinerung für das Wort Voda dar und lässt sich mit "Wässerchen" übersetzen.
2 cl Rum braun 3 cl Rum weiГџ 1 Dash Apricot Brandy 8 cl Ananassaft 2 cl.
2 cl Kaffeelikör Kahlua 2 cl Baileys Irish Cream 1 cl
2 cl Kaffelikör 2 cl Baileys Irish Cream 1 cl Wodka Eiswürfel
Ohne Alkohol: 16 cl Ananassaft (100% Fruchtgehalt) 4 cl Sahne 4 cl.
6 cl Gin 3 cl Wodka 1 cl Kina Lillet
aber besser ist das.
Ist genau so lecker wie Original B52
Superlecker und erfrischend. Besonders im Sommer zur Grillparty.
Die Verhältnisse sind unter aller Kanone! Fast die Hälfte Schnaps und viel.
Ich habe diesen Cocktail vorige Woche auf Fuerteventura getrunken, dort.
Neptuns Rhum startet direkt aus der Rum-Hauptstadt Die Flensburger.
Typische Cocktails mit Wodka oder Rum Die alkoholischen Getränke wie.
Über 400 Sorten Whisky aus verschiedenen Ländern hat der neue Online-Shop.
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Wein, Kaffee, Tee
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324 Cocktail Rezepte mit wodka
Den Wodka mit dem Lime Juice in einen mit Eis gefüllten Shaker geben und ca. 30 Sekunden lang shaken. Einen Eiswürfel in einen Tum.
Den Wackelpudding nach Anweisung zubereiten. Nur die Hälfte der angegebenen Wassermenge verwenden, die andere Hälfte Wodka nehmen.
Idealerweise das Martini-Glas vorkühlen (Kühlschrank oder kurz im Eisfach). Im Rührglas die Zutaten auf Eis verquirlen. Dabei vers.
Den Wodka am besten in eine große Schale gießen und die 2 Beutel Ice Bonbons hinzuführen. Oder auch. Die Ice Bonbons zerkleinern (.
Einen großen Whiskybecher, bis zur Hälfte mit Eis füllen, den Wodka darübergießen, umrühren und mit Apfelsaft oder -most auffüllen.
nach Jenny und Patricia Art
Wasser und Wodka sollten eiskalt sein! Alle Zutaten in ein Glas geben und gut umrühren. Die Wassermenge ist natürlich variabel.
total einfacher und leckerer Cocktail
Wodka mit Brausepulver
Die Melone so aufschneiden, dass sie als Topf benutzt werden kann. Das Fruchtfleisch von der Schale lösen und mit einem Mixer püri.
Im Mixbecher das Eis, Wodka, Kümmelschnaps und Zitronensaft schütteln. In ein Becherglas abseihen und dazu eine Backpflaume servie.
Im Mixbecher Eiswürfel, Wodka, Kirschlikör und Orangensaft kräftig schütteln. In ein Becherglas abseihen und servieren.
Alle Zutaten in ein Gefäß geben und mit einem Stabmixer pürieren. Den Holunderblütensirup nach Geschmack hinzugeben. In Gläser kip.
Im Mixbecher das Eis, den Wodka und den Sherry kurz schütteln. In ein Becherglas abseihen und etwas Zitronenschale darüber auspres.
sahnig-exotischer Wodka -Mixdrink
polnischer Vodka - Cocktail
Wodka mit Rettich; ein Rodka am Abend und am nächsten Tag hat man garantiert keinen Kater
mit Orangensaft und bei Belieben mit einem Schuss Wodka
Cocktail mit Wodka
Cocktail mit Wodka , lieblich für den Abend
Cocktail mit Wodka , fruchtig lieblich
Cocktail mit Wodka
mit Amaretto, Wodka und Orangensaft
Cocktail mit Wodka , kremig mit Kaffeelikör
Cocktail Rezepte mit Wodka
Cocktail Rezepte mit Wodka 167 Rezepte
2 cl Creme de Cacao braun
2 cl Creme de Menthe grГјn
. » After Eight Rezept
1 cl Curacao Triple Sec
1 cl Ananassaft
. » Alfie Cocktail Rezept
2 cl Wermut (trocken)
2 cl Mandarinenlikör
. » Amato Rezept
2 cl Apricot Brandy
1 cl Zitronensaft
. » Apricot Daily Rezept
2 cl Apricot Brandy
1 cl Zitronensaft
. » Apricot Fresh Rezept
2 cl Kaffelikör
2 cl Baileys Irish Cream
. » B 53 Rezept
2 cl Creme de Cassis
. » Babyface Rezept
2 cl Cointreau Orangenlikör
2 cl Zitronensaft
. » Balalaika Rezept
1 cl Apricot Brandy
2 cl Limettensaft
. » Banana Punch Rezept
2 cl Creme de Cacao (braun)
. » Barbara Rezept
2 cl Creme de Bananes
1 cl Grenadinesirup
. » Beach Beauty Rezept
2 cl Creme de Bananes
. » Bikini Cocktail Rezept
1 cl Brombeerlikör
. » Black Eye Rezept
2 cl Kaffeelikör
. » Black Russian Rezept
3 cl Kaffeelikör
. » Black Russian II Rezept
8 cl KraftbrГјhe
8 cl Tomatensaft
. » Bloody Bull Rezept
1 cl Zitronensaft
10 cl Tomatensaft
. » Bloody Mary Rezept
2 cl Zitronensaft
12 cl Tomatensaft
. » Bloody Mary II Rezept
2 cl Curacao blue
2 cl Ananassaft
. » Blue Caribic Rezept
2 cl Blue Curacao
5 cl Ananassaft
. » Blue Jeans Rezept
2 cl Blue Curacao
1 cl Zitronensaft
. » Blue Lagoon Rezept
4 cl Rum (hochprozentig)
. » Blue Mountain Rezept
10 cl KraftbrГјhe
1 Dash Worcestershire sauce
. » Bull Shot Rezept
12 cl kalte starke Rinderbouillon
. » Bull Shot II Rezept
1 cl Zuckersirup
2 Bl braunen Rohrzucker
. » Caipirovka Rezept
2 cl Blue Curacao
2 cl Cream of Coconut
. » Camurai Rezept
2 cl Blue Curacao
1 cl Lime Juice
. » Caribbean Blue Rezept
2 cl Zitronensaft
. » Casablanca Rezept
1,5 cl Triple sek
3 cl Tequila silver
. » Cherry ville ice tea Rezept
1,5 cl Triple Sec
3 cl Tequila Silver
. » Cherryville Ice T Rezept
4 cl Cream of Coconut
8 cl Ananassaft
. » Chi Chi Rezept
1 cl Creme de Bananes
1 cl Creme de Cacao (weiГџ)
. » Climax Rezept
1 cl Cream of Coconut
. » Coconut Bitter Rezept
2 cl Baileys Irish Cream
. » Connection Rezept
1 cl Zuckersirup
. » Cranilla Martini Rezept
2 cl Creme de Menthe (weiГџ)
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. » Danach Rezept
5 cl Blue Curacao
2 cl Limonensirup
. » Dark Night Rezept
2 cl Wermut (trocken)
2 cl Wermut (rot)
. » Eastwind Rezept
1 cl Frai des bois
1 Dash Zuckersirup
. » Erdbeer Martini Rezept
2 cl Erdbeerlikör
2 cl Vermouth dry
. » Erdbeer Wermut Rezept
2 cl Maracujalikör
2 cl Ananassaft
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. » Fil d Argent Rezept
2 Barlöffel Vanillezucker
. » Finish Lemonade Rezept
. » Flying Kangaroo Rezept
2 cl Blue Curacao
1 cl Maracujasirup
. » Folkboot Cocktail Rezept
2 cl Blue Curacao
2 cl Ananassaft
. » Francesca Crusta Rezept
1 cl Grand Marnier
3 cl Himbeerlikör
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4 cl Cream of Coconut
8 cl Ananassaft
. » Gold Star Rezept
3 cl Apricot Brandy
6 cl Orangensaft
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1 cl Cherry Brandy
1 cl Zitronensaft
. » Gorky Park Rezept
2 cl Apricot Brandy
. » Gospodin Rezept
2 cl Grand Marnier
2 cl Zitronensaft
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1 cl Martini Bianco
. » Green Banana II Rezept
2 cl Pisang Ambon
1 cl Apricot Brandy
. » Green Peace Rezept
2 cl Creme de Menthe grГјn
. » Green Russian Rezept
2 cl Creme de Menthe (grГјn)
2 cl Vermouth dry
. » Green Sea Rezept
2 cl Pfefferminzsirup
12 cl Sodawasser
. » Green Spider Rezept
2 cl Zitronensaft
. » Green Tropical Rezept
10 cl Grapefruitsaft
. » Greyhound Rezept
2 cl Pfirsichlikör
1 cl Curacao Blue
. » Gulfstream Rezept
2 cl Tonic Water
. » Hair Raiser Rezept
. » Harrys Dry Jumbo Rezept
12 cl Orangensaft
. » Harvey Wallbanger Rezept
. » Heaven so sweet Rezept
. » hellls helbing Rezept
4 cl Blue curacao
1 cl Zitronensaft
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2 cl Blue Curacao
. » Indianapolis Rezept
2 cl Baileys Irish Cream
. » Inflagranti Rezept
2 cl Curacao Triple Sec
1 cl Cherry Brandy
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. » Kaeptn Chaos Rezept
2 cl Creme de Cacao (braun)
1 cl Zitronensaft
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2 cl Curacao Triple Sec
2 cl Lime Juice
. » Kamikaze Rezept
1 cl Vermouth dry
1 cl Zitronensaft
. » Kangaroo Rezept
2 cl Creme de Cassis
. » Kir Imperial Rezept
4 cl Cream of Coconut
. » Kiwi Chi Chi Rezept
1 Dash Zuckersirup
. » Kiwi Martini Rezept
12 cl Sodawasser
. » Le Mans Rezept
2 cl Limettensaft
2 cl Orangensaft
1 cl Curacao Triple Sec
. » Long Island Ice Tea light Rezept
. » Long Island Ice Tea orange Rezept
2 cl weiГџer Rum
. » Long Island Iced Tea II Rezept
. » Long Island IceTea Rezept
2 cl Zitronensaft
3 cl Bacardi Light Rum
. » Long Island IceTea strong Rezept
1 dash Angostura
. » Lovers Nocturne Rezept
1 cl Curacao Triple Sec
1 cl Kirschwasser
. » Major Tom Rezept
. » Malibu Kiss Rezept
2 cl Grapefruitsaft
. » Marvelous Rezept
5 cl Absolut Kurrant Wodka
2,5 cl Triple Sec oder Cointreau
2,5 cl Limettensaft
. » Metropolitan Rezept
10 cl Annanassaft
10 cl Orangensaft
1 cl Zitronensaft
. » Mix alabama Rezept
1 cl Creme de Cassis
1 cl Melonenlikör
1 cl Peach Brandy
. » More Sex on the Beach Rezept
4 cl Orangensaft
. » Mortons Special Rezept
15 cl Ginger Ale
. » Moscow Mule Rezept
8 cl Grapefruitsaft
4 cl Maracujasaft
. » Moskoje Rezept
5 cl Tequila golden
. » Prince of Darkness Rezept
2 cl Orangensaft
. » Quiet Sunday Rezept
2 cl Vermouth rosso
. » Red Bird Rezept
. » Rootbeer Float Rezept
2 cl Zitronensaft
. » Rose of Skye Rezept
1 cl Creme de Cacao (weiГџ)
. » Russian Car Rezept
2 cl Himbeerlikör
. » Russian Fruit Rezept
12 cl Grapefruitsaft
. » Salty Dog Rezept
2,5 cl Creme de Cacao weiГџ
1,5 cl Creme de Menthe weiГџ
. » Schokoladen Minz Martini Rezept
8 cl Orangensaft
. » Screwdriver Rezept
14 cl Grapefruitsaft
. » Sea Urchin Rezept
4 cl Pfirsich Likör
8 cl Cranberrysaft oder Cranberrynektar
. » Sex on the Beach Rezept
6 cl Ananassaft
3 cl Pfirsichlikör
. » Sex on the beach II Rezept
2 cl Blue Curacao
. » Sinus Dream Rezept
. » Smith und Wesson Rezept
. » Spain Rezept
2 cl Creme de Menthe (grГјn)
. » Spreeathener Rezept
2 cl Blue Curacao
6 cl Orangensaft
. » Springtime Cooler Rezept
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. » Sputnik Rezept
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1 cl Zitronensaft
. » Spymaster Rezept
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. » Steife Brise Rezept
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. » Summerbreeze Rezept
6 cl Orangensaft
6 cl Maracujasaft
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. » Super Zwaetschgae Rezept
2 cl Vermouth rosso
8 cl Orangensaft
. » Surf Rider Rezept
4 cl weiГџen Rum
1 cl Blue Curacao
. » Swimming Pool Rezept
8 cl weiГџer Rum
4 cl Kokoslikör
. » Swimming Pool II Rezept
. » Te Killer Rezept
4 cl Ananassaft
. » Terrazza Rezept
2 cl Tequila silber
. » TGV Rezept
. » The Blackest Russian Rezept
3 cl Creme de Bananes
1 cl Grenadinesirup
. » The Prize Idiot Rezept
2 cl Zitronensaft
. » Time Bomb Rezept
. » Tornado Rezept
2 cl Apricot Brandy
2 cl Orangensaft
. » Touch Down Rezept
1 cl Southern Comfort
1 cl Maracujasaft
. » Tropic Fire Rezept
. » Tropic Hagge Rezept
5 cl Orangensaft
. » Tropical Itch Rezept
2 cl Benedictine
2 cl Vermouth dry
. » Tutulurlu Rezept
4 cl Absolut Citron Wodka
2 cl Apricot Brandy
2 cl Rose's Lime Juice
. » ucon cologne Rezept
1 cl Vermouth dry
. » Universal Cocktail Rezept
2 cl Curacao Orange
6 cl Orangensaft
. » Vampires Delight Rezept
3 Teile Gordon's
ein halben Teil Kina Lillet (oder als Ersatz Lillet Blanc oder Wermut)
. » Vesper Rezept
6 cl Gordon Gin
1 cl Kina Lillet
. » vesper lynd Rezept
1 cl Kina Lillet
. » Vesper Martini Rezept
1 cl trockener Wermut
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Orangensaft von einer 1/2 Orange
1 Tl Kirschwasser
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1 St Wassermelone
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1 cl Portwein (rot)
. » White Cap Rezept
2 cl Creme de Cacao weiГџ
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2 cl Creme de Cacao (weiГџ)
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12 cl Energy Drink
. » Wodka E Rezept
2 cl Zitronensaft
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20 cl Red Bull (oder beliebiger Energy Drink)
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2 cl Apricot Brandy
3 cl Orangensaft
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9 cl Zitronensaft
2 Dash Waldmeistersirup
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4 cl Preiselbeersirup
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2 cl Bourbon Whiskey
2 cl Cherry Brandy
2 cl Curacao Triple Sec
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o,33 l Bier (Pils)
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Wodka ist ein alkoholisches Getränk ohne klaren Ursprung
Das erste Wodka-ähnliche Gebräu aus Getreide ist im 16. Jahrhundert anzusiedeln. Polen und Russland streiten sich allerdings darum, wer das Recht des ersten Wodkas innehat. Es ist unklar, in welchem der beiden Länder der Wodka das Licht der Welt erblickte. Für Russland würde ein Überschuss an Roggen sprechen. Es ist wichtig, dass ein Getreideüberfluss vorhanden ist, da es sonst keinen Grund gäbe, dieses Getreide zu Alkohol zu vergären, statt es zu anderen Lebensmitteln zu verarbeiten. Der erste Wodka war wesentlich schwächer als der Alkohol der heutigen Zeit. Dies ist damit zu begründen, dass die Destillen damals weit schlechter waren als heute. Der erste amtliche Eintrag eines Wodkas stammt aus dem Jahre 14o5 und verweist auf einen Ort im damaligen Königreich Polen. Wodka stellt eine Verkleinerung für das Wort Voda dar und lässt sich mit "Wässerchen" übersetzen.
2 cl Rum braun 3 cl Rum weiГџ 1 Dash Apricot Brandy 8 cl Ananassaft 2 cl.
2 cl Kaffeelikör Kahlua 2 cl Baileys Irish Cream 1 cl
2 cl Kaffelikör 2 cl Baileys Irish Cream 1 cl Wodka Eiswürfel
Ohne Alkohol: 16 cl Ananassaft (100% Fruchtgehalt) 4 cl Sahne 4 cl.
6 cl Gin 3 cl Wodka 1 cl Kina Lillet
aber besser ist das.
Ist genau so lecker wie Original B52
Superlecker und erfrischend. Besonders im Sommer zur Grillparty.
Die Verhältnisse sind unter aller Kanone! Fast die Hälfte Schnaps und viel.
Ich habe diesen Cocktail vorige Woche auf Fuerteventura getrunken, dort.
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Um Ihnen die „Qual der Wahl“ zwischen tausenden von Rezepten zu vereinfachen stellen wir Ihnen die bekanntesten Longdrinks, Cocktails und Mixgetränke vor, weiter werden wir Ihnen den Unterschied der einzelnen Getränke aufzeigen. Damit Sie auf Ihrer nächsten Cocktailparty mit Expertenwissen trumpfen können werden wir auch auf die feinen Unterschiede der Zutaten sowie auf von uns getestetes und bewährtes Qualitätszubehör eingehen damit Ihr Cocktail gelingt und Sie einen schönen Abend mit Freunden und Bekannten genießen können.
Der Unterschied zwischen Cocktail und Longdrink
Die Annahme, dass der Longdrink anhand der länglichen Glasform und der Cocktail anhand dem klassischen Cocktail-Glas zu identifizieren ist stimmt leider nicht. Vielmehr kommt es auf den Inhalt des Glases an um zu bestimmen um welche Gattung von Getränk es sich handelt. Aus der Literatur geht hervor das ein Cocktail im ursprünglichen Sinne ein Getränk ist, welches aus mindestens zwei Zutaten besteht. Weiter müssen von den Zutaten mindestens zwei auch alkoholischer Herkunft sein.
Der Longdrink hingegen ist ein Mixgetränk welches aus einer Spirituose gemischt mit einem nichtalkoholischen Getränk besteht.
Da aber große Cocktails laut unseren aufgestellten Definitionen auch Longdrinks sein können müssen sich die beiden Begriffe nicht gegenseitig ausschließen und ein Getränk kann sowohl als Longdrink wie auch als Cocktail bezeichnet werden.
Die meisten Anfänger neigen dazu Zutaten für die bevorstehende Cocktailparty im Überfluss zu kaufen, was jedoch häufig unterschätz wird ist der Bedarf an Eiswürfeln. Kaufen Sie diese in ausreichendem Umfang. Von Eis bestellt aus dem Internet hält unser Team nichts, da es in unseren Augen eine unnötige Umweltbelastung ist Wasser im gefrorenem Zustand gekühlt über die Welt zu Transportieren. Oft ist das gekaufte Crush-Eis auch nicht ausreichend verarbeitet, sodass unvorteilhafte zu große Stücke Eis im Beutel enthalten sind. Wir verwenden daher selbstgemachtes Eis das durch einen Eiscrusher von uns zerkleinert wird. Achten Sie beim Kauf darauf das die Motorleistung ausreichend ist und der Crusher überwiegend aus Edelstahl besteht, von Geräten unter 40€ raten wir grundsätzlich ab, da diese oft sehr schnell an beweglichen Teilen verschleißen und eine Cocktailparty an einem schönen Sommerabend nicht wegen mangelndem gecrushtem Eis scheitern sollte. Wir haben mit dem Icecrusher sehr gute Erfahrungen gemacht. Im Reiter auf der linken Seite unter Empfohlenem Zubehör finden Sie weitere Eiscrusher welche wir gerne weiterempfehlen.
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